昨日豬價(jià)呈現(xiàn)小幅回落，由于臘肉制作接近尾聲行情轉(zhuǎn)弱，豬肉需求出現(xiàn)下降。北方地區(qū)形成普跌態(tài)勢(shì)，各地供需博弈，整體豬價(jià)出現(xiàn)小幅震蕩調(diào)整走勢(shì)。但是縱觀整體走勢(shì)，豬價(jià)上漲趨勢(shì)未變，下跌地區(qū)依舊為局部。毫無(wú)疑問(wèn)，這是豬價(jià)自元旦開(kāi)漲以來(lái)首次出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)的態(tài)勢(shì)，確實(shí)這與階段性供需的變化有關(guān)，但這更是價(jià)格快速上漲以后出現(xiàn)的正常的回調(diào)現(xiàn)象，也是市場(chǎng)的自我調(diào)節(jié)機(jī)制。因此養(yǎng)殖戶無(wú)需過(guò)度解讀，不要做出過(guò)度壓欄和拋售的行為。而且目前生豬供應(yīng)依然短缺，豬肉價(jià)格處于持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，而且豬肉消費(fèi)高峰尚未真正到來(lái)，臘月十五過(guò)后北方年豬行情會(huì)起到一定程度的支撐，因此可以斷定短時(shí)間的高位調(diào)整并不是主流，上漲主基調(diào)依然不變。