據(jù)英國農(nóng)業(yè)部，由于豬肉在全球市場供過于求，價格下跌。一些英國養(yǎng)豬戶歇業(yè)，豬肉進口比較便宜，還有部分原因是俄羅斯禁令。

　　人民擔心的是，如果英國養(yǎng)豬戶數(shù)量逐漸減少，英國市場將更加依賴歐洲國家生產(chǎn)商的臘肉、香腸等豬肉制品，由于全球需求滯后于供給，英國養(yǎng)豬戶每只豬價格下跌約7英鎊。

　　俄羅斯禁止從歐盟進口食品，對于西方制裁，已經(jīng)減少了歐盟最大養(yǎng)豬戶，這意味著非洲大陸豬肉價格下跌，反過來對英國豬肉生產(chǎn)價格增加了下行壓力。

　　英國養(yǎng)豬協(xié)會首席執(zhí)行官戴維斯表示，今年對于英國養(yǎng)殖業(yè)市場來說可能會有一定影響，近一年多來，許多養(yǎng)豬戶離開。我們看到，不少養(yǎng)豬戶決定放棄養(yǎng)豬。越來越多人離開了歐洲養(yǎng)豬場。

　　歐洲其它市場主要生產(chǎn)商每公斤豬肉價格大約是1.2英鎊，英國農(nóng)民希望更高的價格，至少獲得成本。豬肉價格自2013年開始下降，豬肉價格已經(jīng)下降兩年了，英國豬肉市場分析表明，英國豬肉價格在過去兩個星期達到單周最大跌幅，這也是十年多來最大降幅。

　　俄羅斯是歐盟最大豬肉出口市場，顯然有較大影響。20世紀60年代英國養(yǎng)豬業(yè)達到高峰，當時每年至少宰殺650萬只豬，2010年數(shù)字減少為440萬，英國養(yǎng)豬戶現(xiàn)在只生產(chǎn)英國豬肉市場約40%的豬，其余60%來自歐盟成員國、如丹麥、德國、荷蘭。

　　如果持續(xù)，可能還會看到牛肉價格下降。意味著英國的豬肉進口比例較高，顯然資金流向海外，而不是英國的小型化養(yǎng)豬業(yè)。

　　中國也是豬肉行業(yè)的出口市場，許多豬肉出口到英國，今年，愛爾蘭成為英國第二大市場。經(jīng)濟增長放緩對拉低豬肉價格，英國消費者減少了豬肉購買。

　　歐盟委員會試圖阻止豬肉價格下跌，支持養(yǎng)豬農(nóng)民獲得長達五個月的儲存，通過管理供應(yīng)、穩(wěn)定價格，希望可以支持豬肉價格。

　　除此以外，歐盟派代表團到哥倫比亞和墨西哥等市場，促進歐洲的豬肉銷售。短期內(nèi)，英國養(yǎng)豬戶將逐漸減少。我們所能做的或許就是讓顧客多吃肉，給市場多一點時間，直到情況有所改善。

　　第一，英國豬肉市場分析表明，英國豬肉價格在過去兩個星期達到單周最大跌幅，這也是十年多來最大降幅。

　　第二，據(jù)英國農(nóng)業(yè)部，由于豬肉在全球市場供過于求，價格下跌。一些英國養(yǎng)豬戶歇業(yè)，豬肉進口比較便宜，還有部分原因是俄羅斯禁令。

　　第三，如果持續(xù)，可能還會看到牛肉價格下降。意味著英國的豬肉進口比例較高，顯然資金流向海外，而不是英國的小型化養(yǎng)豬業(yè)。