在超市貨架上，鹽的種類豐富多樣，海鹽、井礦鹽、湖鹽百花齊放。相比海鹽、湖鹽，井礦鹽精制后氯化鈉純度更高，品質更好，因而逐漸成為了家用食鹽的主流產品。

井礦鹽被稱作“井鹽”，“礦井鹽”、“地下鹽”等等，通過從地下鹽礦采掘提煉制成。從采掘方式的不同，井礦鹽被分為兩類，其一是通過打井抽取地下天然鹵水制成的井鹽，另一種是通過開采地下巖鹽后進行加工制成的礦鹽。井礦鹽資源主要分布在我國的中西部，隨著生產工藝的發展，井礦鹽在全國范圍內普及，走進千家萬戶。在購買時，外包裝上一般寫著精制鹽的就是井礦鹽。市面上的井礦鹽產品眾多，很多消費者都好奇井礦鹽哪個牌子好?在這個問題上，雪天鹽成了許多精明消費者共同的選擇。

作為中國鹽行業的龍頭、中國鹽改第一股，雪天鹽業(股票代碼600929)重點打造了食鹽品牌“雪天”——氯化鈉純度高達99.6%，遠超國家優級標準99.1%，為行業樹立了高品質標桿。氯化鈉純度越高，食鹽中所含的鈉離子就越豐富，鈉離子與食材中的氨基酸相結合形成的谷氨酸鈉，可以幫助菜品提味、增鮮。并且，作為中國烹飪協會戰略合作伙伴，“雪天”還是“中國烹飪協會比賽指定用鹽”，獲得權威組織和行業的肯定，品質有保障。正因此，雪天鹽在許多消費者心目中已經成為優質鹽的代名詞。

在井礦鹽領域，雪天鹽業推出的雪天海藻碘鹽備受歡迎。據了解，雪天海藻碘鹽以潔凈巖鹽為原料，采用國際先進的真空制鹽工藝精制而成，始終保持99.6%的純度，更易入味，并且從海藻中提取出自然碘，兼具補碘的特點。雪天海藻碘鹽的“鹽值”也十分耐看，顆粒細膩，色澤純白，晶瑩剔透。

在“井礦鹽哪個牌子好”這個問題中，雪天鹽業以純凈的雪天海藻碘鹽，俘獲了廣大消費者的芳心。在未來，雪天鹽還將繼續秉持“融化自我，造福社會”的企業精神，為消費者帶來更多優質食用鹽。