大娘湘廚餐飲連鎖品牌,由廣州金檀匯餐飲管理有限公司董事長檀結桂先生創辦,公司品牌主要分布在廣州、深圳、佛山、東莞等珠三角地區,目前公司集餐飲、物流、配送于一體,在公司加速轉型的今天,大娘湘廚得益于廣大顧客朋友的支持,各戰略伙伴的信任,突破了傳統餐飲的束縛,成為行業中難得的一股清流。

在餐飲行業,上下游的每一個環節都決定著最后呈現在消費者面前菜品的好壞。為了讓消費者吃到更健康、更具湘西特色的菜品,大娘湘廚在產業鏈上下游都建立了自己的優勢,通過與湖南幾家大型的食材供應商合作,保證食材質量與安全。此外,大娘湘廚還不斷優化自己的烹飪環節,所有呈現在食客面前的菜品均由專業大廚研發。

在大娘湘廚的創始人兼董事長檀結桂看來,好的產品是會自己說話的,任何產品無論是創新行為還是營銷行為再怎么新穎,也不能脫離了根,最終也要回歸到滿足消費者飲食最本真的需求。也正因為有了像檀結桂這樣一些執著于好食材、好味道和好營養的餐飲人,才令整個餐飲行業逐漸向更健康的態勢發展。

大娘湘廚之所以能在正餐市場做得風生水起,門店遍布珠三角,短時間內就成長為廣東省著名連鎖品牌,目前直營+聯盟等各品牌店幾十余家,創造年營收2億多元的優異成績,誠然離不開大娘湘廚對市場的準確定位和深耕。總結來看,大娘湘廚持續爆火的主要原因,除了品控出色,其在管理、營銷等方面均有突出的表現。

在管理方面,大娘湘廚有一支以“九大元帥”和“十八大將軍”為代表的管理團隊,囊括了廚政、運營、財務、技術、研發、宣傳等六大重要專業領域人才,公司每一年都會對其組織各大平臺專業課程學習,是保持公司快速發展的核心人物,也是重點培養的梯隊,保證旗下門店有序高效運轉。

在互聯網時代,流量之所以會成為商業焦點,不只是因為企業需要流量來獲客和銷售,更是因為流量是互聯網企業主要的盈利手段。尤其在這個酒香也怕巷子深的年代,大娘湘廚與時俱進,精通與用消費者喜聞樂見的方式傳播的品牌的文化,持續以高品質的精細化運營模式為用戶帶去更為優質的便民服務,致力于將大娘湘廚打造成為湘西本家小炒著名餐飲品牌。

在后疫情時代,大娘湘廚憑借成熟的品牌文化和獨特的運營模式,突出重圍,成為餐飲界的新黑馬并不是一種偶然,而是符合消費者當代飲食理念、產品過硬的餐飲品牌在發展過程中以自身魅力獲得消費者喜愛的必然結果!