乾隆皇帝是中國歷史上執政最長久的皇帝，也是唐朝以來中國最長壽的皇帝，享年89歲。乾隆皇帝每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窩粥，而且午膳、晚膳中也經常會出現像燕窩肥雞絲、燕窩炒鴨絲、燕窩燴鴨子等燕窩菜式。可見清朝時期對于燕窩的吃法，是非常豐富的。乾隆皇帝日常還有一個愛好，就是抽煙，對于乾隆皇帝這樣一個長期吸煙的人，平時吃點燕窩，能夠起到潤肺、修復肺部受損細胞的作用。現代男性對于身體的保養意識較低，往往是病情發作了才會進行治療，其實當代人更應該像鐘南山醫生說的那樣：以治療為中心，轉變以健康為中心。男性所處的空氣環境與工作壓力較大，燕窩可以潤肺、提高免疫力、提高精神力，中醫認為燕窩歸肺、胃、腎，溫潤滋補，是男性朋友可以天天堅持食用的最佳滋補品。

1990年臺北的《時代周刊》有一篇報道大概是這么寫的：宋美齡帶著90多箱托運行李揮別臺灣，行李中除了日常用品，還有一箱燕窩。60多歲的宋美齡身材適中、皮膚白凈，老年的宋美齡仍是容光煥發、溫暖柔和。宋美齡會說七國語言，且琴棋書畫樣樣精通，是中國近現代杰出的政治家、外交家，中國國民黨和中華民國的卓越領導人，也是“最長壽的燕窩進補人”在宋美齡身上，也讓世人見證了燕窩對于女人一生的效用。而懷孕時期的女性，一個人要承擔兩個人的營養和抵抗力，燕窩養陰潤燥，益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

研究表明，人腦發育的黃金期是在妊娠至2歲。這個階段是腦細胞數量調整、體積增大、功能完善、神經聯結網絡形成的關鍵時期。因此，聰明的媽媽自然會在孕期就注意攝入足量的唾液酸。新生兒的肝臟發育尚不成熟，加上大腦快速生長發育的需要，可能自身合成的唾液酸很有限，對早產兒尤其如此。所以寶寶從添加輔食開始就可以吃燕窩了，燕窩特有的高含量唾液酸可以幫助寶寶腦部發育，堅持吃燕窩的寶寶毛發會更漂亮、身體的營養充分，而免疫力的強大源于營養的支持，堅持吃燕窩的孩子免疫力和抵抗力都會更好。

中國人吃燕窩的歷史已經有幾百年了，中國人也用自身的實踐證明了燕窩作用于男女老少的好處，燕窩是非常名貴的滋補品，但是燕窩是一種非常溫和的食物，只有長期堅持吃才會有效用。