酒,自有文字記載起,伴隨著中華民族幾千年燦爛文化,源遠流長。時光穿梭、歷史興迭,酒文化與我們的生活如水乳般交融,密不可分。

2020年,有一款酒,成為人們酒桌上的新寵,她就是黑酒。每飲此酒,人們或淺酌微醺、或舉杯豪飲,推杯換盞、氣氛融洽、且喝且醒,并不見深醉之態(tài),第二日更是無宿醉,且身體更加輕松。

那么,黑酒為什么能達到這樣的效果,深受消費者的喜愛呢?

原來,黑酒的前身為國酒秬鬯(jù chàng)。秬鬯(jù chàng),中國最早的古酒之一,黑黍釀造,最早記錄于商代甲骨文中。西周時期,秬鬯成為國酒,傳世文獻典籍如《詩經(jīng)》、《尚書》及出土文物如國寶重器“毛公鼎”等均有明確記載:凡有大功之諸侯,周天子都會賜予秬鬯黑酒。

2020年,在三湘釀酒巨匠黃大川教授親自捉刀及湖南黑酒酒業(yè)公司的大力推動下,秬鬯重回世人餐桌。全新的時代,全新的市場格局,穿越三千年后回歸的秬鬯今日的黑酒自然也擁有著全新的時代使命,成就當下消費者對高品質(zhì)健康飲酒的高標準追求,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)未來之路!

眾所周知,酒,對身體健康的幫助十分有限。首先,市面上的酒PH值在2.8～4.5之間,屬于強酸,而健康正常的人體PH值是在7.35～7.45之間。黑酒,為弱堿性酒,PH值在7.0-8.0之間,能幫助人體快速排酸,維持身體內(nèi)的酸堿平衡,有助于人體健康。

此外,我們都知道人之所以會衰老氧化是因為體內(nèi)電子失衡,一個正常人的體內(nèi)20%是正電,80%是負電,為保證身體健康,每天我們都需要通過呼吸及日常飲食需吸入130億個負電子。然而,傳統(tǒng)的酒電位普遍在250mv～300mv之間,對身體健康極為不利。為了降低黑酒電位,湖南酒業(yè)有限公司經(jīng)無數(shù)次科技攻關(guān),上千次反復試驗,終于成功將黑酒電位降至40mv～負40mv,這對于消除人體體內(nèi)自由基,平衡體內(nèi)電子十分有幫助。

而為了加快身體代謝,促進吸收,黑酒通過特殊工藝將酒分子團變成由5～9個分子組成,以實現(xiàn)酒分子團能快速通過直徑只有2納米寬的人體細胞蛋白通道,從而避免酒精長時間停留人身體內(nèi),造成宿醉,進一步危害人身體健康。

除了以上三大優(yōu)勢之外,傳承古法釀制而成的黑酒,更是充分保留了純糧的營養(yǎng)價值,及原液的礦物質(zhì)成分,相對于蒸餾酒而言,質(zhì)地較“硬”,流經(jīng)身體時也不會造成鈣等其他礦物質(zhì)的流失。

最后,黑酒屬性溫和,喝黑酒不僅不會帶走身體熱量,反而會讓人覺得體溫有所上升,對提高人體免疫力有很大幫助作用。而免疫力的提高有助于免疫力提供,從而抵御外界病毒、微生物的侵害。

基于以上特點,喝過黑酒的人都說這酒是一款能讀懂生命的酒!也難怪黑酒,能成為今年酒界新貴。