隨著人們生活水平的提高，越來越多的消費者開始注重吃的品質。從吃飽到吃好再到吃出高級感，國人的飲食消費需求正在更新升級。國內進口食品品牌——九日食品，自成立以來就把食品文化作為影響大眾心智的初衷。從開始是以產品質量過硬，到現在大眾沖著九日的品牌來選購產品，一路走來，九日一直堅持做高品質食品，傳播高標準消費文化。

在休閑零食市場上，有眾多產品和品牌，但消費者為何格外鐘情九日食品，成為行業內爭相研究的課題。今天，九日食品品牌負責人就和小編一起，共話九日品牌打造高品質進口食品的心路歷程。

問：請您談一下創辦九日食品的初衷是什么?

答：提到創辦九日食品的初衷，我們一直認為，是要把九日做成中國人自己的世界品牌。隨著國潮崛起，伴隨九日而來的是強烈的民族自豪感、自信心，勵志要讓大眾吃到九日零食成為時尚，成為生活習慣、生活消費不可或缺的一部分。

問：為什么最早選擇做韓國進口食品?

答：至于前期為什么選擇韓國工廠和韓國進口食品，主要有三個方面原因。一是由于優越的地理條件，借助與韓國臨近的區位優勢，選擇把韓國的飲食文化帶到國內;二是可以充分利用韓國先進的零食加工技術和標準，食品安全標準化流程，做出高品質的食品。三是可以學習借鑒韓國公司的理念和經營策略，將好吃又時尚的快消零食供給中國消費者。讓消費者第一時間品嘗到來自韓國的美味，感受當地年輕人的文化和特色、國際風潮以及高性價比的產品。所以，后來我們慢慢又將產品線也拓展到日本、東南亞、歐美等國家，逐漸形成了九日食品的零食、飲料、果汁等各大品類體系。

目前，國內有很多工廠、品牌和商家，在研發產品的時候，也會選擇九日的零食來做對比，進行口味的提升以及創新元素的借鑒。

問：創辦過程中團隊遇到過哪些困難或問題，如何克服的?

答：九日團隊是一支敢拼、敢闖的隊伍，就如同我們的企業文化一樣，以客戶為先，以奮斗者為本，無論遇到什么困難，我們都會竭盡全力克服。

面對產品更新換代，尤其網紅產品的崛起，九日品牌產品面臨著前所未有的挑戰。我們加強創新力度，積極與工廠溝通，研發引進韓國進口“現象級”的爆款零食。

如青佑巧克力打糕，一經上市就得到全網各大網紅達人的大力推薦，被選入各大網絡主播直播間，銷量和口碑一直遙遙領先。產品原材料的選擇上，我們也是堅守初心，選用上等的材料。如我們的九日海苔，選用制作A級海苔使用的、世界上最好的韓國莞島條斑紫菜，所以做出來的成品，消費者非常認可，與其他同類產品相比，無論是色澤、口感、味道，都有很大的優勢。

目前，九日品牌食品在全國有1300多家經銷商，面對如此龐大的服務群體，其實工作量非常大。我們竭盡全力為客戶解決所有問題，包括產品、促銷、賬款、發貨等，實現99%以上的客戶滿意度好評。

我們有專屬的客戶服務團隊，第一時間解決客戶的問題。比如，我們的產品是從國外進口到國內進行銷售，從源頭廠家，到港口、海關、貨運、物流等，要經過各種環節，每個環節都要嚴格把關，而且付出很大的成本管控。我們深知，一旦哪個環節出現問題，最終要承擔時間成本和經濟損失，還有客戶的體驗。產品進入市場，還會面對終端渠道的審查，消費者品嘗食用，這些供應鏈的環節必須嚴格把守，將質量控制在最佳。

當然，每個企業從創立到發展壯大，肯定都會遇到各種各樣的困難。其實，最重要的還是要保持初心，嚴格按照企業價值觀處理問題，堅持以客戶為先。

問：九日食品與同類進口食品相比，優勢在哪里?

答：首先，九日食品從成立之初就是以韓國進口食品和飲料為主營業務，逐漸拓展東南亞等國家的產品，在各個國家都有專業的采購及買手團隊，把國外市場上熱銷的爆款產品引進到國內，并在海外設立分支機構，第一時間解決供應鏈的問題。這是國內很多同行無法實現的。

因為專業，所以更加珍惜自己的品牌形象，從源頭上就要嚴格把關產品的品質，精挑細選原材料，篩選尋找有實力、靠得住的合作伙伴。所以，與九日合作的供應商廠家均是國外比較知名，在本土數一數二的靠譜的大工廠。如韓國第一大奶制品生產商南陽乳業，在韓國具有非常高的口碑度，家喻戶曉;韓國最大的海苔加工廠也是最優質條斑紫菜原產地的莞島海苔工廠;為各大制果公司代加工膨化零食的東華工廠;在韓國有六十多年歷史的青佑品牌工廠，像市面上熱銷的網紅爆款“青佑打糕”就出自青佑;還有進入李佳琦、雪梨等主播直播間的九日果肉果汁飲料，韓國的這款果肉飲料基本都是出自這家三美工廠。

所以，更好的產品供應是九日食品的最大的優勢。讓老百姓吃的放心，而且用最具性價比的價格買到高品質的好產品。除此之外，在加工工藝上，也是采用世界上先進的食品加工技術和均衡的配比，保證產品口味的同時，也要保留產品的營養和健康。我們的所有產品，都是符合國際食品安全認證標準，如HACCP、IS9001等。

問：九日食品獲得過哪些認可和成績?

答：九日食品在成立至今，獲得了消費者的廣泛認可，也獲得過國際國內各大機構和當地政府的認證和各種獎項。其中有韓國全南政府頒發“出口貢獻”獎、“山東優質品牌”、“外貿進出口先進單位”、九日牌韓國食品還被評選為“到威海不得不買的20種旅游商品”等等。

在企業社會責任方面，九日食品還拿出專項資金作為社會福利基金，專門贊助支持社會上需要幫助的人群，為福利院捐款捐物，支持全國疫情，贊助貧困學生。每年到各地院校招聘實習生，積極招收大學生就業，創造就業崗位，吸納經濟困難人員入職。

問：九日食品未來發展的重心和方向在哪里?

答：未來，九日食品將把產品的創新和差異化、品牌的年輕化作為發展的重心。隨著年輕一代消費者的崛起，他們有著更豐富想法，追求新鮮感、新事物、新玩法，如今，年輕人不再只關注零食類產品的飽腹感，還需要有顏值，要好玩，能夠體現年輕人的個性特征，所以，為了觸達年輕消費群體，在產品、渠道、傳播上，九日食品都會做出改變，要把年輕人的思想表達出來，產品也要有讓人分享的特征和特質。

與此同時，不斷提升旗下產品的質量，嚴格把控源頭供應鏈的各個環節，做出精品精致零食給廣大消費者，不僅要讓消費者吃得好，還要吃得健康和安心。

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