以喜茶、奈雪的茶等新中式茶飲因時代的發展而搭上了風口的列車，他們的成功也吸引著后來人，短短時間無數以新中式茶飲為店內主打茶的品牌運營而生，門店遍布全國各地。

而2017年以前還備受內地朋友喜歡與追捧的港式奶茶，在時代大浪潮的趨勢下，逐漸少了聲音。

與追求第一口滿足的新中式茶飲相比，注重口感醇厚、體驗順滑的港式奶茶，體感確實要來的慢一些，比不上重芝士、含氣泡所帶來的的味覺快感。

所謂相輔相成，能量守恒，新中式茶飲重視第一口帶來的多巴安快感，但整杯飲品實際口味平淡。

這也是為什么在當下，更多的人購買新中式茶飲普遍買標杯，在第一口快感過去后，新中式茶飲后續平淡的口味極其容易讓人產生膩感，而導致一杯茶飲喝一半就覺得索然無味。

這也導致雖然新中式茶飲的菜單更新換代速度快，但許多消費者反映買了也只是想嘗個味，往往一杯飲品喝了沒兩口就已經放下，造成了許多的浪費。更多的時候，想喝奶茶還是會搜尋港飲店，絲襪奶茶、鴛鴦奶茶，都是可以一滴不剩喝完的存在。

市場上的新中式茶飲已經飽和，甚至隱約過剩，造成了茶飲消費者的喝茶疲態，需要其他品種奶茶來調劑市場，用不同的奶茶品種來活躍茶飲愛好者的飲茶熱情。

有感于此的楊智斌(阿ben)，將已經經營十年的港式鴛鴦奶茶店，升級為鴛鴦王這個品牌，并將品牌門店開在了超級文和友。

超級文和友打造的市井街區的城市文化，與鴛鴦王走進城市、走進人們生活的品牌理念一致，在一座“廣式文化”的展覽館里去推廣一脈相承的“港式奶茶”，強強聯手更能事半功倍。

低調經營，他是榮譽滿身的冠軍。

茶飲不同于其他行業，它其實是一個品牌快消品。在平均每天產生一個茶飲品牌的今天，通過一時的熱度獲得了關注度與客流量，多則半年，短則幾個月，熱度消散后等待的便是無人問津。

走在街邊，可能隨便一家吃食會有十幾年的店齡，但奶茶店，經營超過十年的可謂鳳毛麟角。

楊智斌(阿ben)的店只做鴛鴦奶茶，卻能經營十年之久，原因在于這杯茶，是冠軍茶。

作為店內的主打產品，這杯鴛鴦奶茶正是楊智斌(阿ben)于15年參加國際鴛鴦大賽的獲的冠軍的作品“愛的鴛鴦”。許多茶飲愛好者慕名而來，結果就是成為了店內常客。

而在獲得冠軍后，他帶著“愛的鴛鴦”又陸續參加了諸多比賽，均帶著榮譽而歸。

水滾靚茶，內里是高品質與匠心。

區別于臺式奶茶著重使用奶精、香精調配而成，鴛鴦王里所使用的都是現磨咖啡豆，現煮紅茶茶葉，是真正的“三無”好茶，即無奶精、無糖精、無香精。

在工藝上，港式奶茶一直以復雜的工藝聞名。鴛鴦王的鴛鴦奶茶，則是楊智斌(阿ben)堅持手作，熬煲三次，共拉九個來回的親手現制。

考究優質的原料與復雜手作工藝，才成就了一杯不負冠軍名頭的鴛鴦奶茶。

港式奶茶，擁有的驚喜不止于此。

楊智斌(阿ben)坦言，他打造鴛鴦王這個品牌，除了看到現今市場上新中式茶如日中天，港式奶茶式微，消費者想要喝到一杯正宗的港式奶茶極其困難。

而他作為傳統港式奶茶的傳承者，有義務將醇厚好喝的港式奶茶帶給大家，同時也想要繼續發揚港式奶茶，去挖掘屬于港式奶茶的更多的驚喜。

摘取一段楊智斌(阿ben)先生獲獎時的發言，“對于我個人而言，要做這一杯茶，首先要學會尊重它、敬畏它，因為這杯茶不只是一個產品，而是代表一種文化，一種奮斗拼搏的香港社會精神。它同時也激勵著我，無論何時，都要全身心地投入去做好每一杯茶!”

不論是現下急需新的茶飲品種的市場選擇，還是對正宗港式奶茶翹首以盼的消費者，都無不證明著港式奶茶正站在新一輪的風口上。

茶飲行業正處于高速發展的階段，諸神賽道上品牌林立，獨缺一個冠軍。擁有冠軍茶光環的鴛鴦王，用它出類拔萃的品質與工藝，實現了彎道超車，未來一片光明，令人無比期待。

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