泰國食療神藥有三寶:黑姜、黃姜與黑胡椒。提前黃姜,干姜,南姜,沙姜,紅姜,文東姜,大家都比較熟悉,但是說起黑姜很多人并不是很了解。黑姜屬于姜科山奈屬性的多年生草本熱帶草本植物。別名小花山奈(學名kaempferia parvifora)原產于東南亞的泰國緬甸。黑姜(Kaempferia parviflora(Zingiberaceae))的根莖在泰國傳統上被用作食品和民間藥物已有1000多年的歷史。黑姜和普通的姜不一樣他的個頭比較小,生長周期長,里面一時黑色,曬干后呈紫色。其味道辛辣,有苦味,不過泡水喝會有清香很適合作為日常茶飲。

很多人都說瑪卡很有效,但自從頒布食品安全法后,瑪卡突然變得無效了。翻查很多研究報告,對瑪卡的功效都是確有一定效果,并無量化數據,為何食品安全法頒布后就變得無效,那大家肯定存在疑問。而黑姜,在很多國家都視為抗癌、消炎、男女食療補品,數據非常清晰,特別對男性勃起障礙療效顯著。最近鬧得沸沸揚揚的NMN(Nicotinamide mononucleotide),據日本數個著名大學研究發現,原來黑姜還能強化人體對NMN的吸收,特別是強化人體從日常植物食物中吸收NMN。

黑姜,生長在泰國、緬甸及老撾的深山野嶺,需要種植在海拔500米以上的山林土壤上面,日常氣溫不能低于20攝氏度。泰國黑姜的品種也有淡紫色、紫色、深紫色及黑紫色等,以黑紫色為最佳品種,但這個黑紫色品種每年產量很低,為東南亞貴族家庭食療珍品,與廣東四會頂級30年年份陳皮差不多珍藏熱度。馬來西亞皇室在這近千來年都將其作為傳宗接代的食療圣藥。

泰國食療神藥有三寶:黑姜、黃姜與黑胡椒,是因為很多印度、泰國的人將這三個食物可以煲湯、火鍋、泡茶等來預防新冠,而且有壯陽功效,男人喝了好火好激情,女人喝了好水好滋潤,漸漸在網絡上有了食療三寶的尊稱。

黑姜的使用歷史很悠久,在中國15世紀鄭和下西洋時,帶回來的貢品里面就包括有黑姜。在馬來西亞黑姜也一直作為皇室的天然保健品。現代研究發現黑姜里面主要包含的有效成分有5型磷酸二酯酶抑制劑,5,7-二甲氧基黃烷酮。

眾所周知,性健康對整體健康很重要。有些藥物可以增強男性的性健康,例如偉哥,但其中許多都有不良副作用。2012年在泰國進行的一項研究發現,黑姜提取物可改善老年男性的勃起反應。日本研究發現,黑姜日常泡水喝對關節炎癥、婦科炎癥有明顯改善作用。

黑胡椒,本身就有抗癌、升陽的作用,據荔枝會介紹,黑姜、黃姜與黑胡椒搭配一起煮湯或者火鍋,讓很多人有意想不到的效果。

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