業內人士表示，該模式如果得到市場成功驗證，將改變北京整個MALL業態的招商模式，很可能造成眾多“跟風者”，從而徹底顛覆目前普遍采用的收租模式。

攪局傳統商業模式

五只貓密逃城負責人透露，目前占線下娛樂MALL主要面積的密逃、劇本殺和自拍館部分，大部分已招商完畢，此外，大型迪斯科、國風酒吧、轟趴館等也基本敲定了合作商戶。

和這些客戶已經簽約的合同，全部都是免租金且無保底“流水倒扣”模式——即入駐商家無需按照營業面積交納租金，而是在正式營業后，根據自己每個月的營業額分一定比例給商城，且無需承諾最低上交金額。

“針對不同業態，我們的流水倒扣比例為13.5-25%。而且，開業初期還會給予一定時間的‘扶持期’，這個階段的倒扣比例會低幾個百分點。”該負責人表示。

和傳統模式比各有優點

(園區現狀圖)

(五只貓密逃城規劃示意圖)

一位專業從事密室逃脫行業的經營者馬先生認為，五只貓密逃城的這種經營模式，和大悅城這種傳統MALL采取的租金模式比，“各有千秋”。

馬先生介紹說：“如果按照傳統租金模式，我們交到商城的租金，大概相當于營業額的20%-40%。經營情況越好，租金比例就越低，特別好的時候甚至會低于20%;如果高于40%，代表生意不行，這個店就可以關了。所以，‘流水倒扣’模式對于我們來說，最大的意義是降低經營風險，特別是平穩度過開業初期的拓客階段。”

另有業內人士認為，去年以來的疫情，雖然國家推出了諸如免租金等許多優惠政策，但還是讓很多商戶對于抵御經營風險有了更深的認識。因此，在當前時間節點推出“免保底免租金流水倒扣”這種商城運營新模式，無疑會對北京所有商城類業態的招商造成深遠影響。“很可能會形成‘蝴蝶效應’，如果‘跟風者’眾，完全可能就此顛覆目前普遍采用的傳統收租模式。”

利于業態創新

五只貓密逃城負責人表示，除了共擔商戶的經營風險，采用“流水倒扣”模式，是鼓勵一些創新線下娛樂業態入駐，對于這些商戶，倒扣比例會更低，讓經營者盡可能“無負擔創業”。

他解釋說，五只貓密逃城開業后的主要客群，是Z世代——即1995-2009年間出生的年輕人。

對于這些人而言，近些年出現了眾多新型線下娛樂業態，比如愛豆周邊線下店，售賣明星周邊、由明星衍生出的動漫卡通相關產品;比如brunch餐吧，售賣的不是傳統正餐，而是早午兩餐并作一餐;還比如星座占卜館、轟趴館、電競酒店、盲盒奶茶、擼貓咖啡、DIY手工坊、二次元漫畫館，等等。

此外，一些傳統娛樂場所，如果客群換成年輕人，經營方式也不一樣，比如他們最喜歡去的KTV，是那種定位最低消費40元/小時的。

正是基于很多新興線下娛樂業態尚需市場驗證，或者利潤比例本身就不高，所以從鼓勵創新線下娛樂方式的角度出發，五只貓密逃城才推出流水倒扣模式，“否則，一般的商城都要求入駐前‘押三付三’，六個月的房租，對于很多本打算創業的人來說，是個難以承受的負擔，就把創業想法‘扼殺在搖籃里了’。”

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