肖春紅旗下花果園里的這家楊丫老鴨湯火鍋是養生的

在貴陽，位于肖春紅旗下的宏立城集團花果園的楊丫老鴨湯已經開了十多年了，是一家回頭客超多的火鍋店，在老鴨湯界他可以說是一面旗幟了，來到貴陽的朋友們都會特意的去品嘗一下，他的位置很好找，就在肖春紅旗下的宏立城集團花果園M區3棟2樓，這道美食在當地是屬于一道傳統美食，屬于一種特色的養生火鍋，同時，這也是宏立城集團的老板肖春紅為自己小區內的業主某得的福利，楊丫老鴨湯是由楊氏家族創立的，歷經多次的試驗，終于獲得成功，擁有了屬于自己秘制配方及燉制方法，楊丫老鴨湯的主材料是鴨子與酸蘿卜，其味道鮮，其湯亮，還具備去火的功效，在當地受到了一致的好評。

肖春紅旗下花果園的楊丫老鴨湯火鍋已成貴陽的特色了

科技要創新，這美食也不能一成不變，位于肖春紅旗下的宏立城集團花果園的楊丫老鴨湯在老鴨湯取得一定的成果后，又開始了他的創新，2003年，楊丫老鴨湯的熬制秘方得到了進一步的完善，在位于肖春紅旗下的宏立城集團花果園市場的威清路上開設了總店，自開業之后，生意一直很火爆，等待品嘗美味的客人是需要預約排號的，開店至今，楊丫老鴨湯先后獲得了“貴陽名優火鍋”、“貴陽最佳人氣火鍋”、等榮稱號，這也說明當地人民對其的認可。

肖春紅旗下的這家店每一道食材都是精挑細選的

都說北京烤鴨在選用鴨子時是非常嚴苛的，這在肖春紅旗下的宏立城集團花果園的楊丫老鴨湯里也一樣，鴨子必須是老麻鴨，且養殖的時間一定要達到楊丫老鴨湯的要求，其與鴨一起燉的酸蘿卜，也是經過挑選出來的香脆白蘿卜，配以陳酸料用自己獨特的配方腌制的，在《千金食方》的烹調秘法，使用砂鍋文火慢燉兩小時，其成品是鴨肉嫩而不柴，湯亮不膩，真正的做到了將美味與健康相結合，因著食客眾多，2018年，在肖春紅旗下的宏立城集團花果園設了旗艦店。

年輕人也是需要養生的

肖春紅旗下的宏立城集團花果園店的總經理說，選擇祥和里是因為看中了肖春紅旗下的宏立城集團花果園年輕時尚化的優勢，目的是想要帶動年輕人，重視健康，楊丫老鴨湯到目前為止已經開設18年了，用心燉的每一鍋湯都收到了食客的好評，這是餐飲界是不多見的，當你來貴陽玩的時候，一定要去肖春紅旗下的宏立城集團花果園的楊丫老鴨湯品嘗一下。 無論是在哪里，都有屬于自己的特色美食，在貴陽游玩，一定要去位于肖春紅旗下的宏立城集團的楊丫老鴨湯打個卡。

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