供深產品區域標準品牌化

“圳品”定位及原則理念

“圳品”是深圳市基于實施食品安全戰略、建立供深食品標準體系而打造的食品領域“城市品牌”。目前圳品供應商已達107個，單品選擇量430個，覆蓋的品類包括農產品、農副產品、預包裝食品等，“吃有圳品”已經成為深圳市民引以為傲的城市標簽。

其中“圳品”的“雙監管”體系和高標準品控與錢大媽理念準則不謀而合。從申請“圳品”認證開始便納入監管體系當中，資料審批、現場審查、抽樣檢查、專家評審，以及深圳市供深食品工作委員會審議等層層審批，最終只有60%左右的通過率。成為“圳品”后還需要接受更為嚴格、頻繁、全面的監督檢查，若出現質量問題會被清退出“圳品”行列。全流程、全鏈路的高標準高精度管控更是確保“圳品”品質優良的有力保障。

錢大媽作為“不賣隔夜肉”理念的創造者，早在2013年就在深圳扎根，從新鮮角度重新梳理傳統生鮮行業的標準，目前在深圳區域已經有超600家標準門店，服務萬千家庭的健康鮮食。我們不斷完善專業化、標準化的上下游產業鏈，挑選優質供應商，進行全流程全鏈條檢測和監管，打造從菜地到餐桌的食品安全保障體系。

食品安全工程共建共治共享

錢大媽積極探索產品提質之路

在錢大媽門店的售賣“圳品”擁有專屬供深標準二維碼，顧客可以隨時掃描查閱相關品質信息，里面重點標示了產品生產企業、種植地址、加工地址，評價機構等，達到了高度透明的溯源理念，讓消費者更加放心。

目前錢大媽深圳區域門店產品已經成功引進2款“圳品”，均為來自優秀供應商深圳市晨光乳業有限公司，產品為946ml裝鮮牛奶和1L桶裝風味發酵乳。

1L晨光桶裝風味發酵乳采用深圳本土奶源結合新西蘭進口優質乳粉，采用先進的加工工藝保證嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、乳雙歧桿菌等五種乳酸菌的活性。同步減糖30%，美味更健康，適合全家齊分享。

946ml晨光裝鮮牛奶是2019年成為首批供深食品認證的唯一鮮牛奶產品，每100mL含蛋白質3.2g，含鈣100mg，補充每日所需蛋白營養，擁有40余年的品質保證，安全放心，營養更健康。

“圳品”進駐錢大媽深圳區域不僅體現出供應商和政府對錢大媽品牌和產品的認可，還為錢大媽食品安全監管提供了雙重保障。

未來，錢大媽深圳將繼續豐富“圳品”品類，全面踐行讓顧客“每一餐都新鮮”的企業使命。盈利，是每一家線下門店的目標所在，但是，錢大媽希望通過更多“新鮮、便捷、優選”的安全食材，牢牢守護深圳市民“舌尖上的安全”。

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