佳肴香四海，蜀味傳五洲。

　　9月18日，在成都的黃金地段成華區王府井，有紅雞毛店在鑼鼓喧天，喜氣洋洋的氛圍中，迎來了盛大的開業慶典。地上鮮花燦爛，天空彩旗沸騰，在激情四射的音樂中，在一片祥和的場面中，在有紅雞毛店創始人范有紅范先生和有紅雞毛店王府井店周總、社會朋友的見證下，開業慶典的序幕徐徐展開。

　　有紅雞毛店王府井店的閃耀登場，表示又一家連續8年排隊如龍的巴蜀民間美食店開始笑納城鄉客，喜迎遠近賓!

　　創始人范有紅先生表示，有紅雞毛店自創立到現在，一心一意專注巴蜀民間美食技藝，傾心傾力打造食客們喜歡的美食，讓廣大食客在一食一品間，能感受到巴蜀文化的博大精深。在做傳統菜、良心菜的同時，有紅雞毛店更注重對巴蜀美食傳統技藝的傳承，讓這即將消失的傳統技藝能在時代中不朽，能生生不息傳承下去。

　　作為在行業內最早推出聚焦巴蜀民間菜非物質文化遺產傳承的餐飲品牌，有紅雞毛店依靠獨具一格的傳統烹飪技藝，和富有巴蜀美食“尚滋味，好辛香”的特點、巴蜀風情的店面環境、性價比高的就餐體驗，讓每一家門店火爆異常，門庭若市。

　　有紅雞毛店作為有紅餐飲旗下的品牌之一，從2011年成立之初，一直以“利他、愛人、高效、第一”作為經營準則，不僅滿足色香意味形俱在，還特別注重營養健康。有紅雞毛店從食材的選擇上精選新鮮的有機蔬菜，配制作流程上嚴格每一步的細節，對火候、油溫的控制也做到吹毛求疵的地步，每一道菜的食材搭配力求營養。就是這一絲不茍的經營態度，讓有紅雞毛店做得輝煌璀璨。

　　現在有紅雞毛店在全國已經開了280多家門店，足跡遍布全國，計劃在5年內，將有紅雞毛店總店發展到500家以上，并讓其品牌進軍全國500強，在未來能走向全世界，讓有紅雞毛店成為中華巴蜀特色餐飲品牌。

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