我國是世界的馬鈴薯生產(chǎn)大國，但長期以來，該產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)：馬鈴薯產(chǎn)量占全球25%，但進(jìn)出口比重僅占2%，且進(jìn)口多以高附加值的冷凍薯為主，出口則以初級品為主;優(yōu)質(zhì)種薯研發(fā)與推廣嚴(yán)重不足，馬鈴薯畝產(chǎn)僅達(dá)發(fā)達(dá)國家30%;產(chǎn)業(yè)過于分散，前十二家產(chǎn)值僅占13%，急需整合做強(qiáng)做大;馬鈴薯加工率不足20%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家70%的水平，產(chǎn)品附加值低。

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀決定了未來的競爭是生態(tài)與生態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的競爭，沒有任何一個(gè)企業(yè)、地區(qū)甚至是國家，能脫離產(chǎn)業(yè)生態(tài)而獨(dú)立發(fā)展。因此，著力培育產(chǎn)業(yè)生態(tài)，降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率、減少交易成本、提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值，打造公平公正透明的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，整合全球資源促進(jìn)全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是中國薯業(yè)做大做強(qiáng)的必經(jīng)之路。

地處北緯41°10‘-43°28’之間的烏蘭察布，位于國際公認(rèn)的馬鈴薯黃金種植帶，得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件，能夠產(chǎn)出品質(zhì)絕佳的馬鈴薯原料，是我國的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“中國薯都”。在振興中國薯業(yè)的大背景下，集產(chǎn)、學(xué)、研、種、加、儲(chǔ)、銷為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——凱達(dá)薯業(yè)，在“中國薯都”國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)扎下了根，以長年累月的科研攻關(guān)和重資投入為基石，全力打造全產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢，現(xiàn)已成為驅(qū)動(dòng)中國薯業(yè)發(fā)展的重要力量。

良種繁育 確保原料優(yōu)勢

高產(chǎn)品種是馬鈴薯增產(chǎn)的關(guān)鍵。為培育改良高產(chǎn)種薯，凱達(dá)薯業(yè)建立了1500平米的馬鈴薯產(chǎn)品研發(fā)及檢測中心、5000平米組培樓和17畝霧培室;50畝網(wǎng)室大棚和2萬畝高標(biāo)準(zhǔn)種田，并在此基礎(chǔ)上建立了三個(gè)種薯繁育中心，每年投入上千萬資金進(jìn)行馬鈴薯優(yōu)種優(yōu)育的科技攻關(guān)。6年來，凱達(dá)薯業(yè)已擁有53項(xiàng)自主研發(fā)的國家專利，10多項(xiàng)合作引進(jìn)專利和60多項(xiàng)企業(yè)核心技術(shù)，企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢明顯。

每到種植季，凱達(dá)薯業(yè)都會(huì)派出大量技術(shù)人員，走入田間地頭，推廣安全高產(chǎn)的新產(chǎn)品，講解種植方法，指導(dǎo)農(nóng)戶種植。通過合理的施肥，促進(jìn)土壤健康與作物營養(yǎng)平衡;通過科學(xué)用藥，建立科學(xué)的病害預(yù)防體系。幫助農(nóng)戶提高單產(chǎn)，增產(chǎn)增收。通過不懈努力，2021年核心種植區(qū)畝產(chǎn)超過3噸，已逼近發(fā)達(dá)國家水平。

2021年，凱達(dá)薯業(yè)在烏蘭察布、多倫、錫林浩特等地簽約了多家種植基地。隨著產(chǎn)能的增長，預(yù)計(jì)明年可帶動(dòng)50萬畝種植基地及3萬戶農(nóng)民參與種植，從種植源頭開始整合競爭優(yōu)勢。

重資投入 打造產(chǎn)能優(yōu)勢

全球薯業(yè)已經(jīng)進(jìn)入全產(chǎn)業(yè)鏈競爭模式，用小農(nóng)意識(shí)來運(yùn)營馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)場是終將會(huì)被淘汰的。凱達(dá)薯業(yè)很早就意識(shí)到這一點(diǎn)，在中國薯都規(guī)劃了30余億元的六期投資項(xiàng)目，在生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、品牌、銷售等全方面布局，向集約要效應(yīng)，加速薯業(yè)的市場化、商業(yè)化、資本化。

截至目前，凱達(dá)薯業(yè)一期已建成20萬噸馬鈴薯加工廠和15萬余立方米保鮮庫，建筑面積46000平方米，年加工馬鈴薯20萬噸，年產(chǎn)法式薯?xiàng)l10萬噸，引進(jìn)了國際最先進(jìn)設(shè)備，關(guān)鍵工序數(shù)控化率達(dá)到75%，其中法薯生產(chǎn)線關(guān)鍵工序數(shù)控化率達(dá)到98%以上。二期和三期生產(chǎn)線基礎(chǔ)設(shè)施均已建成，明年即可投產(chǎn)，屆時(shí)其年加工馬鈴薯可達(dá)60萬噸，年存儲(chǔ)鮮薯50萬噸、凍品15萬噸;規(guī)劃的交易市場，馬鈴薯年交易量可達(dá)200萬噸，年產(chǎn)值達(dá)40億元。冷凍薯品的民族領(lǐng)軍企業(yè)正在加速成形。

凱達(dá)薯業(yè)還引進(jìn)了農(nóng)機(jī)、化肥、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域的多家上下游企業(yè)共同發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)自身的產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力和引領(lǐng)帶動(dòng)作用，著力打造示范亞洲的馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)集群，確保在產(chǎn)業(yè)鏈競爭中持續(xù)發(fā)力。

產(chǎn)品升級 向品牌要效益

產(chǎn)品方面，凱達(dá)薯業(yè)布局全品類，涉及直薯、曲薯、薯角、薯餅、異形薯、薯格等，品類齊全。標(biāo)準(zhǔn)方面，采用世界上先進(jìn)的HACCP全程質(zhì)量安全控制技術(shù)，產(chǎn)品品質(zhì)和安全指標(biāo)達(dá)到國際先進(jìn)水平，取得了AIB、BRC、HACCP等國際產(chǎn)品認(rèn)證。擁有完善的認(rèn)證體系后，凱達(dá)薯業(yè)也積極拓展海外銷售渠道，至目前為止，凱達(dá)薯業(yè)的產(chǎn)品已經(jīng)出口至蒙古國、巴基斯坦、菲律賓、馬來西亞等10余個(gè)國家和地區(qū)。

除了海外出口、OEM代工外，凱達(dá)薯業(yè)也在線上線下同步推進(jìn)自主品牌體系建設(shè)。在消費(fèi)升級的大環(huán)境下，只有產(chǎn)品升級，產(chǎn)業(yè)才能更好的循環(huán)發(fā)展下去。客戶和消費(fèi)者現(xiàn)在需要的不僅是便宜的產(chǎn)品，而是更加“安全”和“可靠”的精品。據(jù)了解，凱達(dá)薯業(yè)品牌旗下現(xiàn)已有三大系列產(chǎn)品，日月星(紅日、皓月、星辰)系列、富貴(皇鉆、鉑金、寶石)系列和廚藝(廚圣、御廚、名廚)系列，就是針對不同的市場消費(fèi)升級需求而研發(fā)的新品，代表著”中國薯都”的優(yōu)良品質(zhì)。在九月份剛剛結(jié)束的經(jīng)銷商大會(huì)上，三大系列產(chǎn)品獲得經(jīng)銷商的好評與踴躍訂購。

通過品牌化運(yùn)作，凱達(dá)薯業(yè)向全球客戶講述“中國薯都”的品牌故事，建立起產(chǎn)品差異化和美譽(yù)度，提高產(chǎn)品附加值。為種植戶、客戶和產(chǎn)業(yè)鏈上的合作伙伴帶來更高的附加值和商業(yè)利益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

聚勢謀新 勇攀產(chǎn)業(yè)至高點(diǎn)

經(jīng)過六年的快速發(fā)展，凱達(dá)薯業(yè)初步建成了以“中國薯都”為依托，具有全球競爭力的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈條。在種薯研發(fā)、原料保障、加工能力、產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品成本等方面，優(yōu)勢凸顯，具備與國內(nèi)外任何競爭對手一較高下的實(shí)力。

中國的馬鈴薯人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)市場，仍有巨大的發(fā)展空間;同時(shí)，亞洲和非洲人均馬鈴薯的消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平，對馬鈴薯的需求增長十分迅猛。這是一個(gè)屬于薯業(yè)的大時(shí)代，內(nèi)外兩個(gè)市場為凱達(dá)薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展提供了廣闊空間。作為民族領(lǐng)軍品牌，凱達(dá)薯業(yè)已放眼全球，致力與國際薯業(yè)巨頭同臺(tái)競技，為中國薯業(yè)搶占全球市場。

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