此次活動(dòng)是清遠(yuǎn)推動(dòng)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、加快將其打造成為百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要舉措之一，也是廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)推動(dòng)粵黔產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)協(xié)作雙向奔赴的重要成果體現(xiàn)。清遠(yuǎn)市政協(xié)副主席鐘鴻輝在致辭中表示，清遠(yuǎn)市近年來(lái)深入實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快打造五大百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全力探索農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“清遠(yuǎn)模式”，以此次走進(jìn)貴州為契機(jī)，深化西牛麻竹筍市場(chǎng)體系建設(shè)，著力為大西南市場(chǎng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)麻竹筍產(chǎn)品，進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)渠道、打響區(qū)域公用品牌。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了產(chǎn)業(yè)推介、新品發(fā)布、戰(zhàn)略合作簽約、產(chǎn)品品鑒、企業(yè)交流洽談等多個(gè)環(huán)節(jié)。貴州本地食品企業(yè)代表在品鑒之后，對(duì)麻竹筍產(chǎn)品表達(dá)了強(qiáng)烈興趣，與清遠(yuǎn)供應(yīng)商們開(kāi)展合作洽談。

特色農(nóng)業(yè)資源互聯(lián)互通

活動(dòng)上，貴州特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司、一畝田集團(tuán)以促進(jìn)粵黔特色食品產(chǎn)業(yè)交流與合作，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)為目標(biāo)，進(jìn)行了粵貨入黔及貴貨入灣戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約;英德麻竹筍產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、貴州省特色食品(農(nóng)產(chǎn)品)發(fā)展聯(lián)合體及貴州弘農(nóng)夢(mèng)供應(yīng)鏈管理有限公司、貴州慧立選科技有限公司簽署了清遠(yuǎn)西牛麻竹筍(貴州)聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)協(xié)議，形成良好穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接關(guān)系，共同開(kāi)拓貴州市場(chǎng)，提升清遠(yuǎn)西牛麻竹筍的知名度和市場(chǎng)份額。

全新研發(fā)探索“麻竹筍+”模式

今年，清遠(yuǎn)市聯(lián)手貴州當(dāng)?shù)貒?guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)南山婆集團(tuán)研發(fā)麻竹筍醬料新品，這是清遠(yuǎn)市繼成都火鍋伴侶之后對(duì)“麻竹筍+”模式的又一次探索。南山婆研發(fā)團(tuán)隊(duì)以清遠(yuǎn)西牛麻竹筍為原料，融合貴州特色風(fēng)味，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)出3款口味的麻竹筍醬料，以滿(mǎn)足了不同群體的消費(fèi)喜好。南山婆集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，新產(chǎn)品能滿(mǎn)足餐廳、露營(yíng)、家庭等多種消費(fèi)場(chǎng)景，有信心這次推出的麻竹筍醬料產(chǎn)品會(huì)受到全國(guó)各地采購(gòu)商以及消費(fèi)者的青睞。

鮮香爽脆的清遠(yuǎn)麻竹筍與貴州辣醬、工藝相結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)了麻竹筍醬料產(chǎn)品的先河，這是清遠(yuǎn)以工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)清遠(yuǎn)麻竹筍食品加工發(fā)展，延伸麻竹筍產(chǎn)業(yè)鏈的又一成果。下一步，清遠(yuǎn)市將持續(xù)拓展“麻竹筍+”矩陣，推動(dòng)貴州獨(dú)特酸湯文化與麻竹筍結(jié)合的新品研發(fā)，借助地方特色食材和傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)新的飲食體驗(yàn)，進(jìn)一步打響清遠(yuǎn)西牛麻竹筍區(qū)域公用品牌。

粵黔協(xié)作全面推進(jìn)

值得一提的是，25日上午，清遠(yuǎn)市與貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)共同成立的清遠(yuǎn)市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)貴州服務(wù)中心正式揭牌，這是清遠(yuǎn)為全面推進(jìn)粵黔省際合作邁出的重要一步。清遠(yuǎn)市通過(guò)積極探索清遠(yuǎn)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品“清遠(yuǎn)總部+貴州基地”的發(fā)展新模式，促進(jìn)兩地特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)疊加，將中心建設(shè)成為粵黔交流示范陣地和特色產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的有效平臺(tái)，為深化產(chǎn)業(yè)協(xié)作和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

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