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我國茶葉產業(yè)科技落后,需加強產業(yè)轉型和研發(fā)
2011/10/19 14:02:36 來源:中國產業(yè)發(fā)展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:我國茶葉產業(yè)科技落后,需加強產業(yè)轉型和研發(fā)一、1-7月浙江省茶葉出口的主要特點
(一)月度出口量高位運行,出口均價創(chuàng)新高。自2010年以來,浙江省茶葉出口量基本維持高位,今年2月份受春節(jié)因素影響出口量跌至最低值,隨后3月份大幅反彈,出口量達1.57萬噸,創(chuàng)2010年以來新高。7月份再次逼近最高值,出口量為1.56萬噸,同比增加31.7%,環(huán)比增加2.9%。價格方面,7月份當月出口均價達2010年以來最高值,為每噸2964美元,同比上漲16.3%,環(huán)比上漲2.8%(下圖)。
(二)幾乎全部為一般貿易出口。1-7月浙江省以一般貿易方式出口茶葉10萬噸,同比增加11.5%,占同期浙江省茶葉出口總量的99.95%。
(三)私營企業(yè)出口占六成以上。1-7月浙江省私營企業(yè)出口茶葉6.8萬噸,增加9.6%,占同期浙江省茶葉出口總量的68%;國有企業(yè)出口1.9萬噸,同比增加18.4%,占19%;集體企業(yè)出口0.84萬噸,小幅減少1.1%,占8.4%。
(四)非洲為主要出口市場,對日本和歐盟出口減少。1-7月浙江省對非洲出口茶葉7.4萬噸,增加15.2%,占同期浙江省茶葉出口總量的77%;對日本出口0.32萬噸,減少8%,占3.2%;對歐盟出口0.26萬噸,減少13.6%;對俄羅斯出口0.21萬噸,增加1.5%。
(五)綠茶為主要出口品種,紅茶、烏龍茶、花茶出口迅速增長。1-7月浙江省出口綠茶9.6萬噸,增加1.1倍,占同期浙江省茶葉出口總量的96%;出口紅茶1398.5噸,增加71.2%;出口烏龍茶1277.3噸,增加1.2倍;出口花茶1252.5噸,增加1.6倍。
二、浙江省茶葉出口量價齊升的主要原因
(一)惡劣天氣導致全球茶葉減產。酷暑、嚴寒、干旱、洪澇等一系列極端天氣影響下,全球茶葉受災減產。非洲大陸茶葉產量占全球15%,出口占世界總量32%,其中肯尼亞已成為繼中國、印度之后的世界第三大CTC紅茶產地,2010年茶葉產量為40萬噸,占世界茶葉總產量10%。而今年拉尼娜現象造成3月~5月雨季內降水量減少,肯尼亞僅今年4月茶葉產量較去年同期下降12%,肯尼亞茶葉主產區(qū)之一裂谷省西部地區(qū)的產量下降13.9%。此外,肯尼亞小型茶葉種植戶4月產量同比下降7.7%。這在一定程度上推高了浙江省茶葉出口量及價格。
(二)全球庫存減少,消費勢頭強勁。受金融危機影響,前兩年國外采購商減少了采購數量,世界茶葉庫存減少,而全球茶葉消費增長強勁,世界茶葉市場供應越來越緊缺,進一步刺激了茶葉出口量的增長和價格的提升。
三、值得關注的問題和相關建議
(一)國內尚沒有形成規(guī)范統(tǒng)一的出口標準直接導致了出口市場混亂。據了解,國家標準委于2008年10月1日正式實施的《出口茶葉質量安全控制規(guī)范》是我國第一個針對出口茶葉質量安全設置的控制體系。但是隨著市場的優(yōu)勝劣汰和企業(yè)的不斷涌入,三年前制定的標準已不能很好地契合當前的茶葉出口形勢,缺乏統(tǒng)一的出口標準來衡量茶品品質,從而無法對企業(yè)進行資質管理,造成“有產品就可進入國際市場”的出口局面,擾亂了經營秩序。
(二)產業(yè)科技較落后,茶葉研發(fā)程度偏低,難以達到為市場量體裁衣的生產模式。目前浙江省茶葉出口商品層次比較低,出口多為中低檔綠茶和初級產品,1-7月浙江省出口綠茶9.6萬噸,占同期浙江省茶葉出口總量的96%,而這些出口的產品多數充當國外品牌原料,附加值低,處于產業(yè)銷售鏈的底層,而更多的利潤被國外品牌商攫取。競爭以低層次的價格競爭為主,絕大部分茶企欠缺自主研發(fā)產品能力,大多數的貿易企業(yè)與科研機構缺乏合作,生產和銷售環(huán)節(jié)明顯脫節(jié),沒有足夠的能力根據市場的各種偏好生產適銷對路的產品,在新品種研發(fā)上也顯現出技術的薄弱和能力的不足。
為此建議:一是制定茶葉出口行業(yè)標準和相應的行業(yè)標識,向國外客商推薦獲得行業(yè)標識的出口企業(yè),加強與有關國家茶葉行業(yè)溝通和協調,敦促進口商從正規(guī)渠道進貨,維護來之不易的市場份額;二是整合茶葉企業(yè),為優(yōu)勢企業(yè)創(chuàng)造迅速擴張的良好競爭環(huán)境,做大做強,培植可以在國際市場上與外國著名茶葉企業(yè)競爭的大型龍頭企業(yè);三是打造自身品牌,從茶葉供應商向銷售商轉變,改變我國茶葉出口充當國外品牌原料的局面;四是應大力推廣有機茶,從根本上解決農藥超標的問題,突破綠色壁壘,保持茶葉出口的競爭力。
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