超市行業(yè)繼續(xù)了2013年增速放緩的趨勢，不過與2013年以精細化運營求生相比，今年行業(yè)調(diào)整的力度更大，開始毫不猶豫地關掉盈利能力差的店面，將目光從超市業(yè)態(tài)轉移到尋求新的增長點，比如便利店、商業(yè)地產(chǎn)或者強強聯(lián)合等。

　　可以預見的是，未來兩年內(nèi)，超市行業(yè)在一二線城市將以小業(yè)態(tài)姿勢綻放，而三四線城市的大賣場將遍地開花。另外，超市版購物中心也將次第出現(xiàn)，為正在虛火之上的商業(yè)地產(chǎn)再助推一把。同時，線上觸網(wǎng)不再是超市討論的話題，被電商沖擊的傳統(tǒng)超市行業(yè)在明白線上渠道怎么玩之后，觸網(wǎng)的節(jié)奏已經(jīng)發(fā)展到全渠道和平臺化。

　　現(xiàn)狀篇

　　關鍵詞1資源整合

　　不管是宏觀經(jīng)濟形勢，還是房租、人力等各種要素的變化，增長放緩幾乎是超市行業(yè)已經(jīng)發(fā)生并且可以預計仍將延續(xù)的狀況。但企業(yè)并沒有坐以待斃，而是聯(lián)合各種優(yōu)勢資源借力發(fā)展。

　　華潤創(chuàng)業(yè)與Tesco簽署的合資協(xié)議已獲得中國相關政府機構的批準。作為華創(chuàng)旗下零售業(yè)板塊，華潤萬家將作為并購平臺對Tesco開展后期的業(yè)務整合，這一工作預計在兩年內(nèi)完成。11月，華潤萬家南區(qū)業(yè)務單元與Tesco中國業(yè)務華南區(qū)的15家零售大賣場核心業(yè)務系統(tǒng)完成了融合切換。

　　永輝超市大動作不斷，不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股，還在上海地區(qū)與上蔬合作，成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，經(jīng)營生鮮菜市場。在供應鏈等方面與中百集團合作，都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度，下一盤更大的棋。

　　關鍵詞2關店裁員

　　一直靠布局門店搶市場的超市首次在關店數(shù)量上超過了開店數(shù)量，而且這個趨勢還在延續(xù)。被華潤收至麾下的Tesco開始頻繁關店，以促成兩者快速融合。沃爾瑪去年關閉11家門店后，今年關店力度再次加大，年初至今，沃爾瑪已經(jīng)有十余家門店被關。按照沃爾瑪?shù)囊?guī)劃，關店計劃將一直持續(xù)到明年，關閉的門店數(shù)量占沃爾瑪中國門店數(shù)量的近9%。區(qū)域連鎖超市人人樂今年1-10月已在全國關閉11家門店。

　　伴隨關店而來的是裁員，沃爾瑪直接向中層動刀，在最近的11月裁員中，共涉及250多名員工，20多個中層管理崗位受到影響。從整年來看，這是沃爾瑪今年第四次因為關店大規(guī)模裁員。

　　超市關店裁員的直接原因是消費乏力、經(jīng)營不善、利潤下滑，但深層原因是消費需求轉變和企業(yè)架構調(diào)整。具體來說，大賣場這一零售形態(tài)對一二線城市的消費者已經(jīng)沒有吸引力，卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點，企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來適應消費者。除了因關店產(chǎn)生的裁員，沃爾瑪對采購流程的簡化，也導致大量采購人員被辭退。從這個意義上講，關店和裁員對于超市創(chuàng)新發(fā)展并非是壞事。

　　關鍵詞3深化O2O

　　從被電商沖擊，到學習電商，再到如今的全渠道運營，超市對線上渠道的探索愈加成熟。

　　但兩極分化比較嚴重，目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開辟，多數(shù)并沒有貢獻實際的銷售，比如北京華冠超市在淘寶和京東開設的網(wǎng)店幾乎處于零銷售的狀態(tài)，但同行大潤發(fā)旗下的飛牛網(wǎng)已經(jīng)開始叫板1號店。