澳大利亞2014/15奶業年度上半年（7-12月）乳制品出口累計為370,427t，同比增長1.8%；出口金額為138,608萬澳元，由于國際乳制品價格下跌，出口金額同比下跌11.7%。

出口量同比方面，黃油（增長0.9%）、其他奶酪（增長7.2%）、牛奶（增長48.1%）和脫脂奶粉（增長33.8%）出現增長，而無水奶油（下跌21.3%）、切達干酪（下跌12.7%）、全脂奶粉（下跌33.1%）、乳清制品（下跌4.6%）、混合物（下跌24.6%）以及其他乳制品（下跌20.4%）則同比下跌。

出口金額方面，其他奶酪（增長12.1%）、牛奶（增長48.5%）和脫脂奶粉（增長11.8%）出現同比增長，而無水奶油（下跌22.3%）、黃油（下跌20.2%）、切達奶酪（下跌6.1%）、全脂奶粉（下跌46.8%）、乳清制品（下跌7.3%）、混合物（下跌25.4%）和其他乳制品（下跌14.4%）則同比出現下跌。

澳大利亞2014/15奶業年度乳制品出口數量 截至12月份