全國生豬價格維持震蕩，均價14.44元/公斤。全國最高價地區廣東為15.85元/公斤，最低價地區黑龍江為13.60元/公斤。東北受調運原因豬價持續震蕩，主流價為13.6-13.8元/公斤，南方地區豬源緊缺較為顯著，豬價微幅上揚。南方地區持續的降雨使得屠宰企業收購受阻，部分地區的暴雨更是阻礙了交通，外調豬源不暢，利好南方豬價。終端消費清淡以及外調受阻抑制東北地區的上漲，養殖戶壓欄情況依舊存在，同時南方生豬價格能否繼續引領全國成為養殖戶比較關心的問題。隨著天氣的轉熱，消費將繼續疲軟，壓欄的大豬陸續出欄，屠宰企業提價意愿不強，雙方博弈持續，近期豬價將會震蕩微幅上漲。

　　全國豬價：漲勢“南高北低”

　　從4月中旬特別是進入5月份以來，全國生豬出欄價格持續增長。據廣東專業機構的統計顯示，目前全國生豬出欄平均價高達6.97元/斤，比3月9日的最低點5.67元上漲幅度高達22%。值得注意的是，此次豬價上漲呈現“南高北低”現象：福建、四川、廣東等南方地區位于上漲前列。5月18日廣東生豬市場價格平穩震蕩，四會豬價7.4元/斤-7.55元/斤；化州豬價7.2元/斤-7.3元/斤；江門豬價7.4元/斤-7.6元/斤；新興豬價7.2元/斤-7.4元/斤。

　　全國超過2000個中小型生豬養殖場戶生豬存欄數據統計顯示，2015年4月生豬總存欄量較上月增加2.4%。主產省份除遼寧下降外，河北、河南、湖北、湖南、江西、江蘇、山東都有增加，其中河北、江西、湖北增幅在3%-5%。

　　2015年4月母豬總存欄量較上月減少2.9%。主產省份河北、河南、湖北、湖南、江蘇、遼寧、山東都有下降，其中遼寧、江蘇、河北、河南、湖北降幅在4%-7%之間，湖南降幅較小，江西變化不大。2015年4月育肥豬總存欄量較上月增加8.2%。主產省份江蘇、遼寧有大幅下降，湖南、江西、湖北、河南、山東增加幅度增幅在7%-15%。2015年4月仔豬總存欄量較上月減少1%。主產省份河北、山東增加，河南、湖北、湖南、遼寧、江西減少。

　　數據指出，4月份育肥豬存欄量大幅增加，主要還是養殖戶壓欄，樣本點中待出欄的數量偏多。能繁母豬存欄量下降，主要是生豬行情反轉，養殖戶增加了對能繁母豬的更新淘汰，樣本點中，淘汰能繁母豬，新增后備母豬的比較多。

　　價格方面，2015年4月主要產銷區外三均價較上月上漲1.1元/公斤。2015年4月外三元均價為13.03元/公斤，環比上漲9.27%，折合上漲1.1元/公斤，同比上漲21.06%，折合上漲2.27元/公斤。4月全國白條豬肉均價17.68元/公斤，較上月環比上漲0.28元/公斤。北京白條豬肉均價16.55元/公斤，較上月環比上漲1.39元/公斤。全國仔豬平均價格23.07元/公斤，較上月大幅上漲1.1元/公斤。

　　結合生產、批發市場和生豬收購市場三方面數據，數據認為，5月份受產能下降影響，肥豬市場供應依然偏緊，豬價繼續上漲的可能性仍比較大。養殖戶還需把握好出欄節奏，避免集中出欄，同時切勿過度壓欄。