據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息網(wǎng)”監(jiān)測，本周（2015年7月3日—2015年7月9日）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格總指數(shù)”為204.19，比上周上升1.55個點，比去年同期下降0.83個點；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)是205.60，比上周上升1.82個點，比去年同期下降1.40個點。

　　本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.2%～4.2%之間（如表1所示）。

　　本周豬肉價格漲幅繼續(xù)擴大，眼下是豬肉消費的淡季，但目前價格一反常態(tài)，一路上漲，市場反映生豬供應(yīng)緊張的問題還是沒有有效的解決，近年來生豬價格的低迷，造成生豬存欄量的降低，導致豬肉供求失衡，價格不斷攀升。雞蛋價格繼續(xù)上周的“親民路線”，本周大部分大中院校已經(jīng)步入假期，需求的不斷減少使得雞蛋價格進一步降低。

　　本周重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.1～1.0%之間（如表2所示）。本周草魚和白鰱魚價格進一步走低，去年鯉魚價格低迷，許多養(yǎng)殖戶改養(yǎng)草魚和白鰱魚及其他品種，造成今年這兩個品種量大價格走低。

　　全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為2.60元/公斤，環(huán)比上升3.1%，同比上升11.6%。

　　監(jiān)測的19種蔬菜價格中黃瓜、油菜、白蘿卜、菠菜和茄子價格環(huán)比升幅較大，幅度分別為21.9%、18.2%、5.7%、5.2%和4.6%（如表3所示）。大白菜、洋白菜、芹菜、土豆和青椒價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為5.4%、5.1%、2.5%、1.3%和0.7%（如表4所示）。

　　本周黃瓜和油菜價格異軍突起，漲幅遠高于其他品種，市場反映由于江蘇、浙江、安徽、河南等地區(qū)遭受大雨甚至大暴雨侵襲，許多蔬菜減產(chǎn)，黃瓜首當其沖，上述地區(qū)為滿足市民日常需要，從外地大量調(diào)運黃瓜入市，運輸成本拉高價格，另外山東新黃瓜上市，目前質(zhì)優(yōu)價高；油菜價格上漲的原因與黃瓜相似，雨天被水淹，晴天被暴曬造成油菜供應(yīng)一度短缺，價格上漲。

　　本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為5.92元/公斤，環(huán)比下降1.6%，同比下降16.0%。本周巨峰葡萄上市量繼續(xù)增多，目前巨峰葡萄價格降幅居所有水果的首位。

　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。