按照農(nóng)本調(diào)查工作安排，四川省對(duì)172戶生豬調(diào)查戶2015年上半年生豬飼養(yǎng)生產(chǎn)成本收益進(jìn)行了抽樣調(diào)查，現(xiàn)就有關(guān)情況分析報(bào)告如下。

一、生豬成本變化總體情況

2015年上半年，四川省生豬成本變化總體趨勢(shì)，一是主產(chǎn)量波動(dòng)不大。除大規(guī)模產(chǎn)量同比增加外，散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模主產(chǎn)品產(chǎn)量都略降，但波動(dòng)幅度不大;二是生豬價(jià)格止跌回升。一季度，延續(xù)去年第四季度走勢(shì)，生豬價(jià)格持續(xù)走低，大部分飼養(yǎng)戶處于虧損狀態(tài)。進(jìn)入二季度，生豬價(jià)格出現(xiàn)反彈，止跌回升。三是生豬飼養(yǎng)成本受大規(guī)模生豬影響小幅上漲。散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模的飼養(yǎng)成本均呈下降態(tài)勢(shì)，但大規(guī)模的飼養(yǎng)成本有所增加，其上漲幅度高于其他三種規(guī)模之和，導(dǎo)致平均飼養(yǎng)成本仍有小幅上漲。四是飼養(yǎng)效益扭虧為盈。價(jià)格回升導(dǎo)致產(chǎn)值上升，除散養(yǎng)還處于虧損外，其他飼養(yǎng)規(guī)模由虧損轉(zhuǎn)為盈利。

二、2015年上半年四川生豬成本基本情況

(一)飼養(yǎng)情況

2015年上半年散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模生豬主產(chǎn)量分別為108.87公斤/頭、115.48公斤/頭、115.98公斤/頭，同比下降-1.55%、-3.37%、-0.27%;大規(guī)模主產(chǎn)量117.39公斤/頭，同比上升3.56%。散養(yǎng)、小、中、大規(guī)模每頭的產(chǎn)值合計(jì)分別為1469.35元、1563.68元、1586.62元、1618.02元，同比上升5.23%、5.33%、7.95%、10.6%。散養(yǎng)、小、中、大規(guī)模每50公斤主產(chǎn)品價(jià)格為668.23元、671.35元、678.59元、683.09元，同比分別上升6.83%、8.49%、8.27%、6.89%。散養(yǎng)、小、中、大規(guī)模生豬飼養(yǎng)凈利潤(rùn)分別是-185.18元、42.66元、68.35元、102.51元，均比上年有所上漲，分別增加122.48元、109.6元、125.32元、74.59元。

由于生豬行情波動(dòng)大，“過(guò)山車”式波動(dòng)明顯：豬肉價(jià)格上漲刺激飼養(yǎng)戶積極性，加大飼養(yǎng)量后造成供給增多又會(huì)導(dǎo)致肉價(jià)下跌，肉價(jià)下跌打擊了飼養(yǎng)戶積極性后減少飼養(yǎng)量又導(dǎo)致供給短缺，使得肉價(jià)上漲，造成“賺一時(shí)，賠一時(shí)，平一時(shí)”的局面。

(二)成本情況。

1.散養(yǎng)生豬

今年上半年四川省散養(yǎng)生豬平均每頭飼養(yǎng)總成本1654.53元，同比下降2.9%。影響成本的主要因素一是仔畜費(fèi)378.18元、同比下降8.46%，受去年生豬市場(chǎng)低迷的影響，今年四川省仔豬在1至4月上旬的銷售價(jià)格持續(xù)下跌，到四月中旬價(jià)格才開始逐漸回升，仔畜購(gòu)進(jìn)價(jià)格下降，費(fèi)用也隨之降低。二是精飼料費(fèi)616.91元、同比下降5.51%;飼料價(jià)格隨生豬行情走勢(shì)漲跌，第一季度比較低迷，第二季度開始回升，而散養(yǎng)戶在一季度購(gòu)買量普遍較大，因此費(fèi)用低于去年同期。三是青粗飼料費(fèi)為55.59元，同比下降6.82%。四是燃料動(dòng)力費(fèi)為8.22元、同比下降9.87%，由于煤炭行情持續(xù)低迷，煤炭?jī)r(jià)格下跌，煤費(fèi)同比下降10.05%。五是醫(yī)療防疫費(fèi)15.04元，同比下降0.99%。六是人工成本550.49元、同比增加4.56%，主要因?yàn)閯趧?dòng)力價(jià)格不斷升高，勞動(dòng)日工價(jià)上漲4.29%所致。

2.小規(guī)模生豬

上半年小規(guī)模生豬平均每頭飼養(yǎng)總成本1521.02元，同比下降1.97%。主要情況如下：一是仔畜費(fèi)343.79元、同比下降5.72%，仔畜購(gòu)進(jìn)價(jià)格下降是導(dǎo)致仔畜費(fèi)減少的因素。二是精飼料費(fèi)757.89元，同比下降1.44%。三是青粗飼料費(fèi)36.05元，同比下降16.69%。四是燃料動(dòng)力費(fèi)6.84元、同比下降2.43%。五是醫(yī)療防疫費(fèi)15.25元，同比上升13.89%。六是人工成本為317.55元，同比上升1.55%，主要因?yàn)閯趧?dòng)日工價(jià)上漲4.29%。

3.中規(guī)模生豬

上半年中規(guī)模生豬平均每頭飼養(yǎng)總成本1518.27元，同比下降0.55%。一是仔畜費(fèi)419.84元、同比下降9.41%。二是精飼料費(fèi)788.41元、同比上升3.79%，主要原因是受生豬市場(chǎng)行情低迷的影響，規(guī)模戶普遍將出欄時(shí)間延遲，飼養(yǎng)天數(shù)增加，導(dǎo)致精飼料量增加，精飼料費(fèi)用上漲。三是青粗飼料費(fèi)20.31元，同比下降5%。四是醫(yī)療防疫費(fèi)14.46元，同比上升5.09%。五是人工成本為228.29元、同比上升2.45%。

4.大規(guī)模生豬

上半年大規(guī)模生豬平均每頭飼養(yǎng)總成本1515.51元，同比上升5.61%。影響成本的主要因素一是仔畜費(fèi)506.1元、同比下降7.15%，受去年生豬市場(chǎng)低迷的影響，仔豬購(gòu)進(jìn)價(jià)格低。二是精飼料費(fèi)824.65元，同比上升15.11%，也是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶將飼養(yǎng)天數(shù)增加，精飼料量增多，費(fèi)用上漲。三是燃料動(dòng)力費(fèi)2.67元，同比增加7.23%。由于煤炭?jī)r(jià)格較低，在電費(fèi)略降的情況下，飼養(yǎng)戶增加了煤炭的使用。四是醫(yī)療防疫費(fèi)15.15元，同比上升0.53%。五是人工成本122.04元、同比增加8.95%，其中勞動(dòng)日工價(jià)上漲4.29%，雇工工價(jià)上漲1.32%。

(三)收益情況。

今年上半年，生豬飼養(yǎng)除散養(yǎng)繼續(xù)虧損之外，其他規(guī)模都扭虧為盈,而去年同期僅大規(guī)模處于盈利狀態(tài)。2015年上半年凈利潤(rùn)分別為大規(guī)模102.51元，中規(guī)模68.35元，小規(guī)模戶42.66元，散養(yǎng)虧損185.18元。總成本下降，價(jià)格回升，產(chǎn)值增長(zhǎng)是收益增加的主要原因。

自2013年起的豬價(jià)下滑，淘汰了部分養(yǎng)殖戶，省內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)量萎縮;運(yùn)輸成本的增加，入川生豬減少，導(dǎo)致目前四川省市場(chǎng)生豬供應(yīng)偏緊。出于對(duì)新一輪生豬行情的預(yù)期，部分養(yǎng)殖戶已開始擴(kuò)張產(chǎn)能。但由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化，牛羊、家禽、蛋奶制品、海產(chǎn)品消費(fèi)增加，加上天氣炎熱，需求轉(zhuǎn)淡，預(yù)計(jì)豬價(jià)上漲空間有限。