上周豬價的回落讓人們不免又想到了旺季不旺、逢節必跌的豬市規律。加上近年來節日期間一向是供銷兩旺的局面，因此，大家比較擔憂后市集中出欄和需求不及預期的局面。不過今年，旺季不旺的怪圈有望得到反轉。冬至過后，也就進入了豬肉的季節性消費旺季。先是南方臘肉行情的對需求的提振，后是北方殺年豬行情的支撐�？梢哉f南北方先后支撐起了豬肉的消費旺季，消費量大且集中，但是生豬供應趨緊，所以說最近的豬價漲勢依舊在延續。前兩年之所以出現旺季不漲反跌的態勢主要是因為需求逐漸萎縮和生豬產能過剩引起的。但是今年已經不存在產能過剩的問題，相反生豬存欄已經大量的減少，供需格局與以往發生了本質的不同。因此，冬至春節期間，豬價總體保持平穩小幅上漲的勢頭。