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豬肉消費長遠看仍有增長空間
2015/12/23 8:34:08 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 從供應端來看,產(chǎn)能去化之后,生豬生產(chǎn)以及養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心均處于正在恢復階段。不過從去年開始到目前,淘汰產(chǎn)能的程度較深,加上養(yǎng)殖戶虧損嚴重以及心理態(tài)度的轉變,目從供應端來看,產(chǎn)能去化之后,生豬生產(chǎn)以及養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心均處于正在恢復階段。不過從去年開始到目前,淘汰產(chǎn)能的程度較深,加上養(yǎng)殖戶虧損嚴重以及心理態(tài)度的轉變,目前對補欄表現(xiàn)的尤為理性。大家越來越關注行業(yè)的景氣度以及豬價的走勢,因此從存欄、出欄、補欄到壓欄,各個階段的做法都趨于理性,因此集中出欄和拋售行為難以頻繁的形成。這也決定了階段性供應變量不大。需求端來看,當前需求不振是目前消費市場的主要特征。而且還面臨著豬肉價格上調,替代品價格低位以及居民飲食結構和消費結構的調整等變化。加上宏觀經(jīng)濟承壓,市場消費潛力難以爆發(fā)出旺季該有的效果。不過目前需求端是處于一個逐漸趨穩(wěn)的態(tài)勢,變量也不會太大,而且長遠看,豬肉消費還有增長的空間。目前生豬生產(chǎn)與需求形勢基本處于穩(wěn)定態(tài)勢,不會暴漲暴跌,總體延續(xù)震蕩前行走勢。
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