牛羊肉

　　【特點】國內(nèi)牛肉價格繼續(xù)回升，羊肉價格持續(xù)回落

　　【走勢】隨著牛羊肉需求逐漸恢復，后期價格以穩(wěn)中略漲為主。

　　【詳情】

　　（一）國內(nèi)牛肉價格繼續(xù)回升，羊肉價格持續(xù)下跌。

　　12月，牛羊肉價格分別為每公斤63.43元和58.61元，牛肉價格環(huán)比漲0.3%，同比跌0.8%；羊肉價格環(huán)比跌1.2%，同比跌10.1%。12月份牛羊肉價差繼續(xù)拉大，每公斤為4.82元。從周價看，12月前3周牛肉價格小幅上漲，第4周小幅回落；羊肉價格4周均下跌，累計跌幅1.2%。

　　（二）11月牛肉進增出減，羊肉進減出增。

　　牛肉：11月進口量4.68萬噸，環(huán)比增9.5%，同比增1.5倍，進口額2.33億美元，環(huán)比增4.7%，同比增1.9倍；出口量245.77噸，環(huán)比減0.1%，同比增19.2%，出口額253.47萬美元，環(huán)比增4.2%，同比增59.8%。1-11月累計，牛肉進口量41.06萬噸，同比增48.2%，進口額20.16億美元，同比增68.7%，主要進口來源國為澳大利亞、烏拉圭和新西蘭；出口量4354.72噸，同比減23.4%，出口額為4112.72萬美元，同比減21.6%，主要出口吉爾吉斯斯坦、我國香港地區(qū)和朝鮮。羊肉：11月進口量1.19萬噸，環(huán)比減10.8%，同比減25.2%，進口額3228.56萬美元，環(huán)比減14.2%，同比減46.0%；出口量474.28噸，環(huán)比增16.3%，同比減46.4%，出口額423.18萬美元，環(huán)比增19.1%，同比減50.3%。1-11月累計，羊肉進口量20.31萬噸，同比減22.1%，進口額6.76億美元，同比減35.5%，主要進口來源國為新西蘭、澳大利亞、烏拉圭和智利；出口量3018.50噸，同比減21.3%，出口額2663.04萬美元，同比減29.2%，主要出口我國香港地區(qū)。

　　（三)預(yù)計牛羊肉價格穩(wěn)中略漲。

　　隨著牛羊肉需求逐漸恢復，后期價格下跌的可能性不大，以穩(wěn)中略漲為主。

　　（四)地方動態(tài)。

　　內(nèi)蒙古：12月活牛價格平穩(wěn)微降，活羊價格低谷回升；牛肉價格穩(wěn)中微降，羊肉價格穩(wěn)中略漲。12月內(nèi)蒙古出欄活牛和活羊價格每公斤分別為25.50元和15.50元，環(huán)比分別跌1.9%和漲6.9%。12月份內(nèi)蒙古牛肉集貿(mào)市場均價每公斤57.10元，環(huán)比跌0.7%，羊肉集貿(mào)市場均價每公斤49.75元，環(huán)比漲2.6%。新疆：12月活羊價格環(huán)比小幅上升，羊肉價格下降。12月新疆活羊出欄價格每公斤20.49元，環(huán)比漲0.9%。12月新疆羊肉平均批發(fā)價每公斤42.40元，環(huán)比跌4.4%，同比跌23.5%。隨著新疆冬季羊肉存儲成本降低，疆內(nèi)外肉羊出欄量逐漸平穩(wěn)，但受12月暴雪影響，新疆羊肉價格自月中旬開始出現(xiàn)了較明顯下跌。