從各子行業利潤完成情況看，方便食品制造、調味品發酵制品、焙烤食品制造、乳制品制造、糖果巧克力及蜜餞制造等累計完成利潤總額分別占食品行業利潤總額的15.68%、12.71%、11.99%、11.39%和9.42%。

　　從各子行業發展速度看，罐頭制造、調味品發酵制品效益高速增長，其利潤總額增長分別達到32%和20%;其他四個子行業增速低于平均增速，其中糖果乳制品制造增速最低，為3.8%。

　　分地區看，各省市食品行業完成利潤情況普遍較好，且都具有較高的利潤增幅。其中：廣東省實現利潤占全國比重的14.88%，同比增長21.52%;河南省占13%，同比增長18.63%;山東省占12.02%，同比增長16.39%;天津市占11.49%，同比增長36.48%。

　　從不同經濟類型食品企業完成情況看，內資企業完成利潤占食品行業利潤總額的65.04%，同比增長25.82%;外商投資企業占25.37%，同比增長13.65%;港、澳、臺商投資企業占9.6%，同比增長-0.37%。

　　從不同規模食品企業完成情況看，大型企業完成利潤額占食品行業利潤總額的41.89%，同比增長17.05%。小型企業占31.55%，同比增長20.84%;中型企業占26.55%，同比增長22.14%;大型企業利潤完成情況好于中小型企業，而中型企業利潤同比增速較高。