近日，蒙牛、光明、三元等乳企陸續(xù)發(fā)布2013年業(yè)績報(bào)告，在我國乳業(yè)大調(diào)整的背景下，蒙牛、光明、伊利去年凈利潤增幅均超過20%，而另一乳企三元業(yè)績相對慘淡，去年凈利潤虧損2.27億元。

　　消費(fèi)升級使高端乳制品快速放量

　　蒙牛、光明、伊利三家乳企巨頭業(yè)績搶眼。其中，蒙牛營業(yè)收入達(dá)人民幣433.6億元，同比增長20.4%;凈利潤達(dá)16.3億元，同比增長25.2%。不含雅士利，2013年蒙牛營業(yè)收入達(dá)人民幣418.6億元，這是蒙牛銷售額首次突破400億元。

　　光明乳業(yè)年報(bào)顯示，2013年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入162.9億元，同比增長18.26%;實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤4.06億元，同比增長30.43%。

　　另一乳企巨頭伊利股份尚未披露年報(bào)，但其在今年1月份發(fā)布的業(yè)績預(yù)增公告中表示，預(yù)計(jì)2013年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤同比增加80%左右。預(yù)增原因是該公司2013年通過提高收入、控制成本費(fèi)用等措施使得經(jīng)濟(jì)效益提升。

　　齊魯證券分析師王穎華表示，2013年全行業(yè)收入規(guī)模增長近13%，而高端乳制品收入規(guī)模增速近30%，消費(fèi)升級以及對乳制品安全的注重帶來了高端產(chǎn)品的快速放量。

　　高附加值產(chǎn)品單一，三元業(yè)績相對慘淡

　　記者注意到，在多家乳企交出不錯(cuò)的業(yè)績報(bào)告時(shí)，三元去年的業(yè)績卻相對慘淡。三元股份近日發(fā)布的年報(bào)顯示，2013年歸屬上市公司股東的凈利潤虧損2.27億元，同比下滑790.64%。

　　其中，北京地區(qū)去年?duì)I業(yè)收入達(dá)18.49億元，占三元股份去年總營收的一半左右。值得注意的是，北京三元食品股份有限公司擁有北京麥當(dāng)勞50%的股份。近年來，麥當(dāng)勞一直是三元最大的利潤“奶牛”，三元股份的利潤多來自麥當(dāng)勞的投資收益。去年也不例外，財(cái)報(bào)顯示，2013年三元股份取得麥當(dāng)勞現(xiàn)金分紅4000萬元。

　　對于業(yè)績虧損，該公司在財(cái)報(bào)中稱，去年奶源短缺、原輔材料價(jià)格上漲、乳品行業(yè)增幅放緩，公司經(jīng)歷了較為困難的一年。

　　乳業(yè)專家宋亮表示，三元高附加值產(chǎn)品較為單一。此外，三聚氰胺事件后，三元“蛇吞象”收購三鹿，多年來的消化不良也成為拖累其業(yè)績的另一重要原因。

　　成本上升是未來長期趨勢

　　去年6月，工信部在京召開乳業(yè)大會(huì)。工業(yè)和信息化部消費(fèi)工業(yè)司副巡視員高伏表示，未來將努力提升國內(nèi)乳粉行業(yè)的集中度，鼓勵(lì)企業(yè)兼并重組，兩年內(nèi)爭取培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團(tuán)，將行業(yè)集中度提高到70%以上。

　　在乳業(yè)整合的大背景下，業(yè)內(nèi)人士指出，2014年，政策的落地以及市場的增長，給規(guī)模乳企帶來更大的發(fā)展空間。但乳業(yè)專家王丁棉也表示：“行業(yè)集中度提高必然使奶粉價(jià)格大幅上漲，而且這一勢態(tài)會(huì)愈演愈烈。”

　　記者了解到，2013年六七月份出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的奶荒，造成乳企成本大幅上漲，利潤減小，近期國際奶價(jià)和國內(nèi)奶價(jià)正在逐漸回落。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，盡管國內(nèi)“奶荒”危機(jī)減緩，但成本壓力并不會(huì)結(jié)束，今年原奶生產(chǎn)成本仍將高企，成本上升是乳企必須應(yīng)對的長期趨勢。