前不久，在北京·京正國際孕嬰童展推介會會上，教授級高級工程師、浙江省食品安全重點實驗室學科帶頭人任一平曾言“羊奶天然不含A1-β酪蛋白，是比A2牛奶更好的奶!”

當日，任一平在《羊乳制品的鑒別與監測》報告中表示，羊奶的酪蛋白中不存在A1型變異體，也就不會生成容易誘發糖尿病、影響免疫系統和心血管系統發育的 BCM-7。同時，因為羊乳含較多的小分子蛋白，就連酪蛋白和乳清蛋白的比例也與母乳更接近，容易被人體消化吸收，加之羊乳中的過敏因子α-s1酪蛋白含量只有牛乳蛋白的1/7，因此羊乳中的致敏性遠低于牛乳是牛奶過敏和腸道疾病人群的理想奶源，更適合于嬰幼兒食用。

紅星美羚乳業股份有限公司創建于1998年，是國內較早生產羊乳粉的企業，據北京華測檢測公司與紅星美羚奶粉研究院發布的監測報告顯示，美羚羊奶中A2蛋白為1920mg /100g，美羚嬰幼兒產品中A蛋白為5580 mg /100g，所有檢測研究結果均未檢出A1蛋白。

正所謂“好草養好羊，好羊產好奶”紅星美羚在奶源方面早已形成全產業鏈經營模式，集飼草種植、奶山羊良種繁育、科學養殖、乳制品研發、生產加工與銷售為一體，旗下產品涵蓋嬰幼兒配方羊乳粉、兒童及成人羊乳粉等。

現如今，面對羊乳市場的競爭壓力，紅星美羚率先鎖定自身的活性羊奶發展方向，相信未來，紅星美羚定將持續完善自身工藝，從競爭激烈的羊乳企業中突圍出來，為更多的消費者提供優質好羊奶。

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