10月15日，有紅雞毛店攜巴蜀民間菜在太原耀目而至!位于太原市小店區(qū)南內(nèi)環(huán)長治路地鐵口的有紅雞毛店在萬眾矚目中舉行了隆重的開業(yè)儀式。現(xiàn)場(chǎng)鑼鼓震天，精彩的腰鼓隊(duì)表演讓現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧。

　　開業(yè)當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)火爆非凡，一到飯點(diǎn)，食客絡(luò)繹不絕的涌入，四百多平的店面坐滿了人。太原的朋友們都來見識(shí)這家飄著異香，裝修獨(dú)特的巴蜀民間菜。

　　店里整體裝修以紅色為主，彰顯了“有紅”的品牌特性，鏤空樣式的燈籠懸掛在每一桌的上空，古樸的中式桌椅和火紅抱枕，都讓有紅雞毛店有一股“巴蜀”格調(diào)。

　　有紅雞毛店是成都市有紅餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，是行業(yè)內(nèi)最早提出聚焦巴蜀民間菜的餐飲品牌之一，從品牌開創(chuàng)以來，一直堅(jiān)持打造“巴蜀民間菜”。時(shí)代變遷，網(wǎng)紅店也開始瓜分餐飲的一杯羹，但有紅雞毛店仍初心不改，用巴蜀民間傳統(tǒng)技藝打造一道道、正宗美味的巴蜀民間菜。麻辣刺激的花椒魚、香甜軟糯的高壓雙拼、質(zhì)嫩味鮮的夫妻肺片、麻辣焦脆的辣子雞、入口即化的咸燒白……一系列垂涎三尺的美味前來轟炸你的味蕾。

　　有紅雞毛店作為成都最具含金量的餐飲品牌在太原落地開花，將巴蜀民間菜的美味呈現(xiàn)到太原朋友面前是眾望所歸，也是文化傳承。有紅雞毛店從成立以來，先后在成都開了8家直營門店，憑借品牌的形象和口味，目前在全國各地已經(jīng)有289家門店，每一家門店都?xì)鈩?shì)如虹，就餐高峰期間，家家都出現(xiàn)排長隊(duì)的現(xiàn)象。即使在疫情之后，有紅雞毛店也憑借過硬的口味和實(shí)力，在全國連開多家門店，一路高歌，讓“有紅”品牌在全國都響徹云霄，如雷貫耳。

　　有紅雞毛店在太原落戶，讓太原朋友品嘗到巴蜀民間菜的真味，也是有紅雞毛店傳承巴蜀民間傳統(tǒng)技藝的重要一步。有紅雞毛店作為良心餐飲品牌，肩負(fù)著傳承巴蜀民間傳統(tǒng)技藝的責(zé)任。

　　在未來，將繼續(xù)深挖餐飲事業(yè)且繼續(xù)堅(jiān)持“傳承巴蜀民間傳統(tǒng)技藝”和“熱情、主動(dòng)、專業(yè)”的服務(wù)理念，讓更多的人品嘗到巴蜀民間美食，感受到巴蜀民間傳統(tǒng)技藝的精妙，也努力讓有紅雞毛店成為世界的文化餐飲品牌。

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