亞洲營養大會由亞洲營養學會聯合會發起，是亞洲國家分享營養學領域的最新研究進展、展示營養科學及公共衛生領域最新科研成果、推動營養學科全面發展的重要平臺。大會每四年一屆，本屆以“可持續營養助力未來”為主題，來自多個國際組織、40多個國家的營養科學家分享最新學術成果，共同探索促進亞洲及全球營養健康發展的最新方案。作為大會分會場，“生命早期營養與認知”聚集了多位國內外知名專家、學者，共同對生命早期營養尤其是腦營養的相關問題進行了深度探討。

科學研究表明，生命早期1000天是人類快速生長發育的階段，也是促進營養和健康的關鍵時期。北京大學神經科學研究所王韻教授分享了表觀調控分子CDYL在神經發育和神經發育障礙中的表觀遺傳調控。她表示，胚胎期是神經系統發育一個非常重要的時期，這是一個精準調控的過程，其中營養成分及其引起的神經元興奮性改變在神經發育的表觀調控中發揮重要作用。

北京大學神經科學研究所王韻教授

瑪希頓大學Kraisid Tontisirin教授闡述了針對這一時期的營養建議，“營養和護理不足將導致營養不良、生長發育不良、認知和免疫功能低下，以及日后罹患慢性疾病的風險增高”。

瑪希頓大學Kraisid Tontisirin教授

在生命早期營養的大主題下，腦發育及相關營養研究是本次會議的討論重點。科學研究表明，在整個生長發育過程中，大腦面臨著非同尋常的生長。中國飛鶴高級研究員李菊芳博士強調，生命早期1000天是大腦發育的窗口期，整個腦部結構會在胎兒時期和幼兒時期繼續發育，大概在3歲時已經完成大腦重量的85%的發育，營養缺乏非常容易導致大腦發育異常和損傷。

中國飛鶴高級研究員李菊芳博士

在演講中，她重點強調了母乳中重要營養元素，如DHA、磷脂、母乳寡糖(HMOs)、唾液酸等對大腦的重要作用，并結合飛鶴在腦發育研究方面的研究案例，對營養組合物促進大腦發育的評價方法進行了重點闡述，并與現場專家進行了探討。李菊芳博士提到，飛鶴已在腦營養方面進行了前瞻性的科研布局。

帝斯曼-芬美意生命早期營養首席科學家Kristen Finn博士在演講中對HMOs進行了深入闡述。“HMOs是唾液酸來源之一，這是形成神經節苷脂和髓鞘所必須的一種營養素。此外，HMOs可作為益生元影響腸道微生物群及其代謝產物，從而影響大腦功能。”

帝斯曼-芬美意生命早期營養首席科學家Kristen Finn博士

天津醫科大學黃國偉教授在分享“腦健康營養功能成分研究進展及應用”時表示，營養對神經發育十分重要，“喂養階段是神經組織、突觸以及髓鞘形成的重要階段，如果出現了營養問題，會對神經的發育會產生不良的影響，并且會延續到兒童、成年甚至整個生命階段”。

天津醫科大學黃國偉教授

腦營養科學與下一代的健康成長關系密切。江南大學王剛教授認為，充足、均衡的營養成分攝入為早期的神經發育提供完整的物質需求，而母體的菌群及嬰幼兒腸道菌群結構的正常建立對早期神經的正常發育起到了至關重要的作用，研究生命早期1000天大腦神經發育，能夠為保障嬰幼兒大腦健康發育的營養實踐提供科學指導。

江南大學王剛教授

在場嘉賓共同表態，將持續以專業的學術力量助力人類下一代的健康成長。

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