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幸福農法:高質量引領鄉村都市農業未來的新體系
2023/12/3 15:05:16 來源:人民日報 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:在人類歷史長河中,農業始終是我們生存的基礎。然而,隨著科技的發展和生態問題的凸顯,農業面臨著前所未有的挑戰。在人類歷史長河中,農業始終是我們生存的基礎。然而,隨著科技的發展和生態問題的凸顯,農業面臨著前所未有的挑戰。如何解決這些挑戰?中國跨界專家孫保興先生在2010年提出了“幸福農法”,一種遵循“道法自然”客觀規律,運用現代綠色生物科技和以植物精華為活性材料的中醫中藥技術為核心并輔以量子納米技術、智能控制的新型農耕方法。是致力于保障我國食品安全、土地安全,具有中國傳統特色的農業生產新方法體系。一、幸福農法的由來
1、糧食安全:糧食安全是“國之大者””,關系國計民生之根本,中國人的飯碗要牢牢端在自己手中。2021年,中國糧食的對外依存度已經達到17%,肉類的對外依存度達到9%,食用植物油、大豆的自給率分別為1/3和不到17%,蛋白飼料原料供給自給率不到20%。
2、食品安全:農藥、抗生素與重金屬殘留引起的食品安全問題日漸突出,智能化、數字化、大數據、區塊鏈等工具式金鏤玉衣,也無法掩蓋現代單品化發展的農耕方式造成的多環節污染和環境脆弱以及價格高度不穩定的劇烈波動的不可持續的發展方式問題,中國乃至世界亟需一場農耕文明的改革。
3、生態安全:現代農業種植養殖對農藥化肥、抗生素、除草劑、激素等長期使用破壞了土壤生物結構,毒殺土壤中有機生物、有益菌、蚯蚓等腐殖物和土壤生命與活力,土壤重金屬殘留超標,土壤鹽漬化、酸(堿)化,土壤貧瘠(板結),影響作物生長,由此環環帶毒的農業副產品和下腳料切斷和降低了良性循環利用的功能與價值,大大推高了利用和治理的成本,造成各種次生污染和次生隱形農產品質量問題。地下水、江河湖泊二次污染,造成魚蝦大面積致病與死亡。農藥、抗生素用量越來越多,但蟲菌害卻越來越難控制,農作物產量雖有局部提高,支撐生命的有益物質卻逐步丟失殆盡,沒有了以前的風味和口感了。另外全球化的單品作物大面積種植,嚴重破壞了生態循環大、小、微系統,農作物價格體系的暴漲暴跌、品質下降和生態崩潰更加嚴重、不能自我平衡,形成農業支出環節愈來愈多和支出周期愈來愈長,普遍性很難賺錢和不能支撐生活,越來越多從業人員不愿意去從事農業,靠補貼很多時候也很難扭轉此現象。種養殖戶尤其溫棚種植戶很多不吃自己種養的蔬菜與農畜禽水產品,全球性食品安全事故頻發,消費者對食品安全越發擔憂。人的疑難雜癥越來越多,醫院越建越多越建越大,就醫的人越來越多,重大疾病普遍年輕化越來越嚴重。
凡此,我們認為以東方農耕文化為基礎,構建綠色共生循環體系的農、藥(中藥)禽、畜、牧、漁產業種植養殖運行新模式,建立我國食品安全、土地安全新時代勢在必行。因此“幸福農法”是基于世界各種農耕方式的優勢、缺陷和存在問題,由孫保興教授經過30多年的潛心研究和實踐,300000多畝地的使用經驗,在遼寧撫順、營口、大連;海南三亞、海口、澄邁等;山東濟南、青島、威海等;廣東廣州、新會、汕頭、湛江等;新疆沙灣、阜康、克拉瑪依、阿克蘇等;甘肅岷縣、隴西、民樂、天水等;寧夏銀川、固原、吳忠等以及上海、江蘇、浙江、陜西、山西、河北、廣西、貴州、江西黑龍江、吉林、安徽、河南、四川、福建、重慶、湖南、湖北內蒙古等20多個省市以及越南、印度、印尼、馬來西亞等地聯合協作推廣實踐了大量地方品種,經過多方面試驗與研究、總結提煉,于2010年正式創立的。
二、幸福農法的核心理念和特征
幸福農法的核心理念是尊重自然、和諧共生。孫保興先生認為,農業應當遵循自然規律,而非過度干預。他強調,通過運用現代綠色生物科技和以植物精華為活性材料的中醫中藥技術,結合量子納米技術和智能控制,并根據地勢、地形、水文、氣候以及植物的節律建立一種新型的農耕方法,既能夠提高農產品的產量、質量,又能減少對環境的污染。
“幸福農法”是一種對傳統農業的革新,以農業綠色發展理念貫串全過程各環節的新型顛覆性的農作系統與方式的集成,以最終生產出不含農藥化肥、抗生素、轉基因、重金屬、除草劑、和激素的“六無”農產品為顯著特征,旨在提供更健康、更環保的農產品給消費者。其主要特征:一是系統性農耕環境的治理思維;二是體系性農業生產的科研支撐;三是大健康食品系統安全的基礎性保障。
三、幸福農法核心技術體系
幸福農法是基于土地保護實現農業增產、增收、增效、提質的一攬子技術高效解決方案,是在遵循“道法自然”客觀規律的基礎上,以現代綠色生物科技和植物精華為活性材料的中醫中藥為核心,并輔以納米技術建立的新型農業種養模式。生產出“零農藥化肥、零除草劑、零激素、零抗生素、零重金屬、零轉基因”的幸福農法6.0農產品,提高了產量和質量。再次,幸福農法實現了農業的可持續發展。通過推行農業循環經濟模式,實現了農業廢棄物的資源化利用,減少了環境污染。
1、幸福農法種植對土壤的改良:
在種植前,施用土壤解毒劑調節土壤的酸堿平衡并鈍化重金屬和分解土壤里的各種農殘,同時結合物理手段,在出入水口配置重金屬防護墻,阻隔可能的外來重金屬。在定植前,以底施“菌肥、腐毒凈(中藥土壤調理劑凈化土壤培肥地力。生產過程中,以綠色健康養殖等生產尾水、有機淤泥、秸稈養菇的菌絲等肥田提升地力。
2、幸福農法的營養保障方式
種植前底施可控有序無化無抗的農業環節多品種綠色副產資源物質為基礎的菌肥(含微生物菌落的有機肥)代替化肥;生產過程中通過葉面噴施的方式對作物施用“葉面精華素”,減少與土壤直接接觸致使土壤環境變酸,減少可能的土壤結構因酸解體加重重金屬吸收污染。
3、幸福農法的病蟲害防治方式
按照自然界相生相克原理,根據病蟲害的特點和習性提取中草藥的有效成分制成制劑。針對各種農作物病菌類防治,可施用“菌凈”等,其主要成分為金銀花、桔梗與魚腥草等藥食兩用活性物質;針對各種農作物蟲害施用“蟲凈、葉凈、根凈、甲凈、鼠凈、蟻凈”等藥食兩用與益生菌酶作物驅避修護產品并總結出驅避打散、孤死群活、以及“麻、辣、苦、痹、疼、酸、香、甜”八字規律,很好的利用蟲子規律習性解決了這一問題,所用材料是源于自然對人體友好無害,使用后可快速自然降解,無殘留。
4、幸福農法的雜草防治方式
在播前或定植之前,使用中草藥制劑,促使草籽迅速生長后再進行翻耕,大量消耗存量草籽。通過物理手段,在農田進水口設置生態濾網過濾草籽,嚴控草籽進入生產區。特殊情況下,如暴雨水淹等,及時采用人工除草的方式作為補充防治手段以及以草(有價值草如蛋白草等)抑草,以藥(生長快的中藥或芳香植物如:紫蘇、青葙子、板藍根、和香茅草等)驅草的物競天擇,適者生存的化害為利的模式除草方式。
5、幸福農法的水治理方式
將生產形成的富含有機質的尾水,如綠色養殖等生產尾水、有機淤泥等直接回收肥田。采用極低成本的高級氧化生物制劑的系列修復技術,通過智能一體化水治理設備治理水環境,治理后的水質均優于相關標準,實現讓每一滴尾水都得以凈化。
6、生產生態閉環
幸福農法是基于土地保護實現農業增產、增收、增效、提質的一攬子技術高效解決方案,讓每一寸土地都產生價值,讓每一滴生產尾水都得以凈化,讓每一種廢棄物都得到高價值利用,形成生生不息的循環農業生態體系。
四、幸福農法的實踐
幸福農法的實踐主要體現在以下幾個方面:
1、土壤保護:通過采用生物肥料和有機肥料,改善土壤結構,恢復土壤生態系統的自平衡能力。
2、植物保健:利用植物精華和中醫中藥技術以及驅避打散、孤死群活,“麻、辣、苦、痹、疼、酸、香、甜”八字規律等,提高植物的抗病能力和生長質量,杜絕使用農藥化肥,大幅減少病蟲害,增強植物抗逆性,使農作物回歸自然的、健康的生長狀態,返璞歸真。
3、環保性農畜牧漁業:種養環境確保農生產零污染,使從業人員避免受到農藥化肥等有害藥品的侵害,保障身體健康的同時獲得更高、可持續的經濟收益。以“番禺幸福農法水稻綜合種植示范基地”為例,示范基地全程按照“幸福農法”種植管理,整個園區沒有農藥、抗生素、化肥、除草劑,因此在水稻生長過程中散發著誘人的自然芳香,引來長期駐留成群的白鷺、野生蜜蜂、蜻蜓和燕子。
4、農業循環經濟:推行農業多維循環經濟模式,農禽藥(中藥)畜牧漁生產的全過程生態閉環,生產經營的小步快跑、生產空間的最大化高效利用、農業生產廢棄物的高值化利用,減少環境污染。從中低產到穩定高產的轉變提高30%~300%產量,從低收益到高收益的轉變提高30%~300%經濟效益,從單一到綜合利用的轉變,從質量參差到6.0的轉變,從單一收益到多元立體多方面獲利,并還原各類農產品的原始自然風味。
5、高標準檢測食品安全:200余種農產品經SGS和歐陸等國際、國內權威機構檢測,農殘檢測最終均為ND(未檢出),實現了真正的零農殘!消費者安心消費,吃得營養健康,不再為農殘藥殘擔驚受怕。讓人類賴以生存的環境回歸健康狀態,造福子孫后代!
6、幸福農法在近10年的200余種農產品實踐中,取得豐碩成果
(1)雪花豬、牛、羊肉等系列;
(2)高品質中藥材5.0新會陳皮、麥冬、丹參、黃芪、當歸、射干、枸杞、黃芩、板藍根、細辛、西洋參、白術、黃精等;
(3)高品質蔬果,無化韭菜、白菜、西蘭花、藍莓有機辣椒、火龍果、早熟型番茄、柑桔、蘿卜、土豆、獼猴桃、百香果等、單樅茶、鐵觀音、普洱茶、煙葉等;
(4)全有機糧食作物,富硒有機水稻、高葉酸玉米、有機大豆等;
(5)綠色水產綠色魚、蝦、蟹、無抗牛蛙、海參等。
7、幸福田園-看得到的美麗、聽得到的婉轉、嘗得到的健康、觸得到的自然、聞得到的芳香
(1)通過水田的輪作,做到四季有景;通過林下、路渠邊種植觀賞性中藥材,美化每一處角落,6.0幸福農法加持下的康養田園景觀多元,植物生機勃勃,形成“能生產的美麗,能觀光的農田,能運營的農事產業”的歸野田園。
(2)依托“幸福農法”技術,修復了生態環境,生產全過程生態閉環,植物抗逆性好,生長各環節運行良好,中藥生物技術也強化生長代謝循環,使得其本身的優勢成分得到加強,蟲鳴鳥叫都回來了.
(3)“幸福農法”生產的無化無抗全有機健康產品,吃到記憶中“小時候的味道”;健康的食品、高品質的中藥材(目前國內極為缺乏)為康養領域提供保障;
(4)在6.0幸福農法技術加持下,作物香氣濃郁,風味更佳,具有更強、更優、頂層規劃設計布局選種的植物電磁場能,野趣田園、農事體驗田間步道、療愈田園、田園康養、田園研學等對人體具有強大積極的康養療愈作用。
(5)通過“幸福農法”中藥微生物科技技術消除環境異味;通過道、渠邊的中藥材及香料種植,清新空氣沁人心肺。讓人在色香味中放松身心,留得住人,是真正意義上的康養田園。
五、幸福農法的服務體系
以幸福農法全體系服務為鄉村全面振興、農文康旅綜合開發等不同場景提供全程化咨詢與綜合運營服務。
1、鄉村全面振興:圍繞“農、工、旅”,將資本、資源及新技術進行跨界優化配置,使農業生產、農產品加工和銷售、餐飲、康養文旅及其他服務業有機融合,形成根植于鄉村的新產業、新發展模式,助力鄉村產業高質量發展,全力拓寬鄉村振興路徑。
2、農文康旅綜合開發:依托蟲鳴鳥叫、如詩如畫景觀田園的實施以及康養田園的落地,通過整合全有機健康食品生產加工、高品質中草藥種植加工、精油提取、田園康養、田園景觀、田園研學等功能,形成一產引領一、二、三產的融合發展模式,提升康養文旅體驗與質感,助力中國農文康旅永續發展。
3、鄉村產業融合發展:依托農業生產空間,以“幸福農法”全體系種養技術為抓手,圍繞“農、工、旅”,將資本、資源及新技術進行跨界優化配置,使農業生產、農產品加工和銷售、餐飲、康養文旅及其他服務業有機融合,激活并引領鄉村產業高質量發展,形成根植于鄉村的新產業、新發展模式。
4、按照“政府搭臺、規模企業實施、幸福農法產業聯盟運維”的模式開展規劃實施:發揮好政府部門的服務功能,發揮好規模企業通過建設反哺鄉村產業高質量發展的公益功能,幸福農法產業聯盟運維發揮好專業組織的特色功能。
六、幸福農法的推廣和應用前景
幸福農法是一種具有普遍適用于各種類型各種地域的農業方法,它以開放的大范圍的千姿百態的地形地貌與寒冷暑熱、風霜雪雨變化多態的氣候為基礎,以局域控制的高投入設施農業為輔助,以形態各異的都市農業為補充的全面性農業新方法,具有推廣和應用廣闊前景。首先,它符合當前全球范圍內對健康、環保的需求,隨著人們對食品安全和環境污染問題的關注度不斷提高,從食品安全和健康的角度來看幸福農法作為一種環保、健康、高效永續的農業方法,其能夠提供更加健康、安全的農產品,能夠滿足消費者對健康食品的需求,將會得到更多的認可和推廣。其次,從農業可持續發展的角度來看,幸福農法是一種生態友好易于是農民致富的農耕方法。它不使用農藥抗生素和化肥,能夠避免對環境的污染和對土壤的破壞,同時也有利于提高農產品的品質和產量。這種農耕方法高度符合國家提出的高質量可持續發展的指示。未來,我們有望看到更多的“六無”農產品出現在我們的生活中,為我們的生活帶來更多的健康和幸福。
同時,孫保興先生在完善”幸福農法”科學體系的同時也深度思考和長期研究了世界各地食品安全大健康行業存在的愈演愈烈的健康安全問題,發現了其內在存在孕婦健康邏輯現象,這是當今疾病不可遏制的持續上升的關鍵性因素之一,經過深入研究總結,形成了關于大健康與食品安全領域的新理論即”孕婦理論”,這個理論是對當今世界范圍內關于食品安全標準中的一些問題的升級和修正。按照“孕婦理論”的說法,世界范圍內普遍依重西方科學體系的標準體系,即在農業種養殖過程中允許使用農藥、抗生素、化肥、刺激素和除草劑等物質,只要采用休藥期和規范用量等方式,做到農殘、抗生素、除草劑檢測對應化學成分未超標就可以判定為安全。然而事實上并非如此,各種植物、中藥材和動物在使用農藥、抗生素、除草劑和激素后會在生命體內形成大量的多元的生物化學反應,產生很多非自然化學反應的非標的物物質,同時會抑制干擾很多正常的生命代謝生化反應,形成很多有毒或不健康成分,丟失在自然中長期演化形成的支撐、保障、有益生命的活性成分,造成水果、糧食、藥材肉蛋品在內的所有食品風味、成分改變和丟失,并將這些物質通過飲食傳導吸收并長期積累到人體內,造成生命體內源性規律與微環境改變和破壞。就如孕婦吃了抗生素和化藥,經過漫長的妊期生出的嬰兒往往不會檢測出抗生素,但事實上孕婦食用下去的抗生素對嬰兒已經產生了不可逆的作用,會造成智力下降、各種遺傳缺陷和致殘兒童,甚至死胎。我們把這種現象稱為“孕婦理論”。
這個理論提醒我們,食品安全的標準體系不能僅僅關注農藥、抗生素等化學物質的殘留量是否超標,而應該更加重視這些物質對植物動物與人體的長期影響。因此,我們需要進一步從源頭根本上完善提升食品安全標準體系,以更好地保障人們的健康和安全以及人類的繁衍生息的健康可持續。
綜上所述,幸福農法的推廣和應用前景廣闊,但是也需要政府、企業和社會各方面的支持和推動。政府可以出臺相關政策鼓勵農民和企業應用幸福農法,提供技術培訓和資金支持;企業可以加強研發和創新,提高幸福農法的應用效果;社會可以加強宣傳和教育,提高消費者對健康食品的認識和需求。
結語:幸福農法作為一種新型的農業方法,為我們提供了一種全新的農業視角和思路。它不僅關注農業生產的技術手段和產量質量,更注重農業的可持續發展和人類生活的改善。通過幸福農法的推廣和應用,我們有望看到一個更健康、更環保、更可持續的農業未來。讓我們期待這一革命性的農業實踐在未來為我們帶來更多的驚喜和改變。
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