我們有幸采訪到中駝董事長趙軍利先生，聽他分享有關國產駝奶市場的最新動態。

記者：駝奶行業目前的發展如何?

趙軍利：當前，駝奶產業面臨挑戰與機遇交織。我國的利好政策不斷推動著駝奶產業全面振興，同時消費拉動的力量促進國民健康意識的提升，越來越多的消費者認可駝奶的營養價值。駝奶產量雖然相對較小，但其真正優質的特性使其在市場上占據一席之地。

記者：雖然駝奶市場發展良好，但為何駝奶品牌數量相對較少?

趙軍利：駝奶本身產量有限，大多數品牌來自新疆。然而，市場中充斥著過多的配方奶，這些低質量的產品給市場帶來了不良影響。市面上很多以“駝乳”“駝奶”為字樣的產品，大多是配方奶，并非真正的駝奶。這種劣幣驅逐良幣的情況使得真正致力于提供純正駝奶粉的品牌在市場中較為辛苦。

記者：駝奶市場的新風口是什么?

趙軍利：目前，活性駝奶成為市場中的新風口。通過多種工藝，活性駝奶能夠保留鮮駝奶中的活性營養成分，使得在制成駝奶粉的過程中，盡量減少活性營養的流失。中駝秉持高端活性駝奶的定位，經過多年的研究攻關，推出了6+1活性科研成果，全方位保留駝奶的活性。

記者：為何中駝沒有像牛奶品牌一樣在口味上進行創新?

與牛奶、羊奶等不同，鮮駝奶略帶咸味，因此在口味上進行創新相對困難。真正純正的駝奶應當保持其本味。相比于口味上的創新，中駝更注重內容上的創新。駝奶雖然基本化學成分與牛乳相似，但濃度較高，總固體、蛋白質、脂肪、灰分含量均高于牛奶，因此具有更高的營養價值。

記者：中駝在國內駝奶企業中有何優勢?

中駝建立了自己的駝奶生產全產業鏈，實現了對鮮奶活性的全方位保留，并能夠保證質量與產量的穩定。擁有自有的有機牧場，中駝可以從源頭上嚴格控制奶源品質。此外，中駝在科研能力上具備領先優勢，擁有68道權威檢測工序，全面保證駝奶的品質。

立足于目前的駝奶市場，中駝在趙軍利董事長的帶領下，把控質量、創新發展，連年通過生產和加工雙有機認證、ISO9001質量管理體系認證，成為國內產能最大的駝乳加工企業之一。2019年底，擴增的750型駝乳粉噴霧干燥生產線也投入使用，中駝的產銷能力、科技含量、檢驗水平在新疆特色乳品深加工行業均居前列，即將以新戰略開拓駝奶產業新市場。

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