此次大會聚焦清遠西牛麻竹筍種植、加工、流通、品牌、營銷等環節，通過組織專家學者、食品企業、行業協會、投資人等對開展清遠市麻竹筍產業鏈展開實地調研，邀請多位行業大咖為清遠西牛麻竹筍產業問診把脈，并搭建起麻竹筍產業推介及產銷對接平臺，旨在構建清遠西牛麻竹筍產業鏈交流、交易、招商、投資的平臺，推動麻竹筍產業延鏈條、拓市場、強品牌，促進西牛麻竹筍市場體系建設及產品品牌建設。同時依托產業發展實現興鎮富村，帶動當地農戶增產增收，為清遠做大做強五大百億農業產業，推進“百千萬工程”打下厚實基底。

會上，貴州南山婆集團、貴州特色食品產業促進會、一畝田集團分別就清遠西牛麻竹筍的粵黔協作產品研發，與清遠市農業投資開發有限公司達成戰略合作。清遠市農業投資開發有限公司、廣東省鹽業集團有限公司、英德市供銷社三方簽訂清遠西牛麻竹筍合資公司共建協議。廣東瀚澤鮮竹生物科技有限公司也與英德市浛洸鎮人民政府簽訂清遠西牛麻竹筍投資協議。

大會邀請到國家林業和草原局竹子研究開發中心研究員，中國竹產業協會常務理事、竹食品和日用品分會副理事長吳良如，浙江農林大學教授、中國林學會竹子分會副秘書長應葉青，浙江省鄉村建設促進會會長、浙江省鄉村振興咨詢委專家蔣文龍等專家學者，圍繞竹筍食品創新引領、地標品牌建設、筍類預制菜產業等主題，為清遠西牛麻竹筍產業高質量發展建言獻策。

此外，清遠西牛麻竹筍產業首批行業標準也在此次大會正式發布，該行業標準共包含《地理標志產品 清遠西牛麻竹筍》《地理標志產品 清遠西牛麻竹葉》《清遠西牛麻竹筍種植技術規程》《清遠西牛麻竹筍種植基地建設規范》《清遠西牛麻竹筍保鮮、包裝、貯藏和運輸技術規范》等團體及地方標準。

隨后，英德華筍食品有限公司、英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司、廣東粵筍農業科技發展有限公司等10家筍企被授予西牛麻竹筍行業標準試點企業，標志著清遠西牛麻竹筍產業將進一步向著立標準、亮品牌、強品控的方向邁進。

值得一提的是，廣發銀行清遠分行、英德農商銀行、農業銀行清遠分行、招商銀行清遠分行、中國銀行清遠分行、建設銀行清遠市分行、工商銀行清遠分行等12家銀行業金融機構與西牛麻竹筍企業授信簽約，金額總計近70億。在利率優惠等金融服務的加持下，清遠西牛麻竹筍產業關聯企業將在竹筍種植、設備采買、收購加工、產品銷售、品牌建設等環節擁有充足的資金保障，有助于進一步促進企業主動轉型升級，加大力度研發符合市場趨勢的筍制產品，進而推動西牛麻竹筍產業這塊“大蛋糕”做大做強。

近年來，清遠市立足“三最優勢”，圍繞打造粵港澳大灣區優質農產品供應地這一目標，堅持以工業思維做農業，奮力推進清遠雞、英德紅茶、連州菜心、清遠絲苗米、西牛麻竹筍五大百億農業產業，其中西牛麻竹筍在金融扶持及市場推廣的加持下，2023年增長勢頭尤為喜人。據行業統計，2023年清遠全市麻竹筍種植面積88.73萬畝、同比增長24.1%;產量124.18萬噸，同比增長17.15%;綜合產值66.94億元，同比增長55.67%。

以此次大會為良好契機，清遠將以推動五大百億農業產業為抓手，聚焦“百千萬工程”，深入落實省委“1310”具體部署，認真按照省委坤明書記調研清遠指示精神，充分把握機遇、發揮優勢，圍繞將清遠打造為“中國麻竹筍產業之都”的戰略定位，加快推進西牛麻竹筍產業擴規模、提品質、延鏈條、拓市場、強品牌，推動全產業鏈升級、高質量發展。

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