繼阿膠用“下腳料”制作的事件被曝光后，又有媒體曝出猛料：在號(hào)稱含阿膠的普通食品中，九成以上使用劣質(zhì)阿膠，甚至根本不含阿膠。一連串的劣質(zhì)阿膠揭秘事件把阿膠產(chǎn)業(yè)推向了風(fēng)口浪尖，消費(fèi)者的質(zhì)疑聲越發(fā)高漲，而在沈陽(yáng)，品牌眾多的阿膠棗等阿膠食品也受到了“牽累”，市場(chǎng)遇冷銷量下滑。

　　低價(jià)阿膠用“下腳料”制成

　　數(shù)千年來(lái)，阿膠作為一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品而廣受歡迎，各類阿膠產(chǎn)品在市場(chǎng)上也是一路暢銷，深得消費(fèi)者的青睞。然而，中央電視臺(tái)近日曝光了山東東阿縣個(gè)別企業(yè)，以牛皮、馬皮，甚至皮革下腳料等劣質(zhì)材料冒充驢皮制作偽劣阿膠。這樣生產(chǎn)出來(lái)的阿膠價(jià)格極低，每公斤只有20多元，而正品阿膠僅驢皮原料成本每公斤就要90元，遠(yuǎn)超“下腳料”制成的劣質(zhì)阿膠的售價(jià)。

　　阿膠造假的消息一出，立刻引起社會(huì)公眾的高度關(guān)注。

　　“阿膠食品”市場(chǎng)遇冷

　　有知情人士向媒體曝料稱，藥品類阿膠中約有1/3產(chǎn)品使用工業(yè)下腳料等原料制造阿膠;保健食品大部分使用劣質(zhì)阿膠;市面上號(hào)稱含阿膠的普通食品中，九成以上使用劣質(zhì)阿膠，甚至根本不含阿膠。

　　這則消息一出，立刻在市場(chǎng)上引起強(qiáng)烈反響。

　　“家里人都愛吃阿膠棗，可最近聽說(shuō)很多阿膠廠都出了問(wèn)題，我們又不會(huì)鑒別，還是換別的棗吃吧。”正在沈河區(qū)一家超市購(gòu)物的老徐表達(dá)了自己的擔(dān)憂。而像老徐這樣，對(duì)阿膠食品心存疑慮的消費(fèi)者不在少數(shù)。記者了解到，在阿膠“下腳料”事件曝光后，阿膠食品的市場(chǎng)銷量全面下滑。

　　阿膠食品的價(jià)格相差很大，以阿膠棗為例，每500克阿膠棗的市場(chǎng)價(jià)格最便宜的還不到10元錢，而貴的要到30元，這種價(jià)格上的巨大差異也讓消費(fèi)者感到難以選擇。而據(jù)了解，普通食品里的阿膠含量并沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)。