“一路一帶”建設全面啟動，為中國清真產業進一步走出國門創造了國內外良好的合作環境和政策保障。眾所周知，全球有近12億穆斯林位于絲綢之路經濟帶上，清真產業將迎來前所未有的發展機遇。

　　那么，如何將重大機遇轉化為生產力，是擺在相關企業和有關政府面前的重要課題。

　　中國正處于經濟轉型期。低端高能耗產業、低附加值勞動密集型傳統產業已隨著環境惡化、勞動力成本提高逐步喪失了優勢。最近幾年，隨著國內牛羊肉類價格的暴漲，我國對絲綢之路國家傳統的低端食品出口幾乎全面淪陷。

　　基于現狀，與中國具備完整的研發能力、工業體系和人才隊伍的獨特優勢，只有打科技牌，依靠科技創新和產業升級，清真產業才能在絲綢之路經濟帶建設中分得一杯羹。

　　今年8月，甘肅省省委書記王三運同志在視察阿敏生物時對此進行了破題，他指出，“要搶抓國家建設絲綢之路經濟帶的戰略機遇，瞄準國際化、高端化、鏈條化三個主攻方向，不斷擴大生產規模，迅速占領國內外市場。”

　　王三運書記對清真產業的發展建議，恰恰與阿敏生物10多年來對清真產業逐步探索出的方向不謀而合。

　　作為國內最大的研制、生產、銷售系列清真生物制品的高科技企業，阿敏生物從成立之初就專注于高附加值的清真生物產業。阿敏生物依靠科技創新，將動物生化制品清真化，產品遍布海外絲綢之路市場。清真明膠、清真牛肝素鈉、羊肝素鈉、清真硫酸軟骨素、清真小牛胃凝乳酶及氨基葡萄糖成功進入了東南亞、埃及伊朗、土耳其等市場。

　　正因為堅持產品的高端和創新，在這個細分領域中，國際上幾乎沒有任何公司可以與阿敏生物進行競爭。

　　更重要的是，要發展清真科技產業，緊抓絲綢之路經濟帶契機，企業、政府和資本必須形成自上而下的鏈條合力。比如，蘭州就建立了清真生物產業園區，給予較大的政策優惠和引導。當前一些資方已經開始認識到清真產業的發展機遇，開始逐步進入。有了上下游的保障，清真生物產業就可以真正依托絲綢之路經濟帶做大做強。

　　(作者系上海阿敏生物技術有限公司執行總裁、甘肅阿敏清真明膠有限公司總經理)