2014年國內(nèi)小麥市場整體供需較為寬松，階段性特征明顯，國家政策麥投放及其成交情況對麥價的整體走勢影響較大。面粉市場持續(xù)表現(xiàn)疲軟，制粉企業(yè)利潤空間不斷受到擠壓。強麥期貨價格今年整體呈現(xiàn)弱勢下行的走勢。國際小麥市場在供給維持充足的壓制下，價格整體震蕩下跌。

　　一、小麥市場

　　（一）生產(chǎn)情況

　　2014年全國冬小麥產(chǎn)量11989.9萬噸，比2013年增產(chǎn)404.5萬噸，增長3.5%。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度顯示，預計今年國內(nèi)冬小麥播種面積略有增加。其中，河南小麥播種面積8100萬畝左右，江蘇3600萬畝左右；安徽小麥播種面積3665萬畝，比上年增加13萬畝；河北省播種冬小麥3450.5萬畝，比上年減少54.6萬畝；山東小麥播種面積5680萬畝，比上年增加近70萬畝。據(jù)了解，目前主產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)小麥一、二類苗均高于上年同期，新小麥長勢良好。雖然近期華北黃淮地區(qū)氣溫偏高、降水偏少，但大部農(nóng)田土壤墑情尚可，對過冬期的小麥影響不大�？梢灶A計，近期的氣候暫難成為市場炒作的條件。

　　（二）供求平衡分析

　　綜合國家惠農(nóng)政策扶持、耕地和水資源制約等因素，2014/15年度全國小麥播種面積與上年基本持平，預計約3.6億畝。從實際收獲情況看，夏收小麥產(chǎn)量、質(zhì)量均較上年提高，預計2014年全國小麥產(chǎn)量約2300億斤，較上年增9.63%，屬于恢復性增產(chǎn)；其中冬小麥產(chǎn)量約2185億斤，較上年增10.13%（據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2014年全國冬小麥總產(chǎn)約2397.9億斤，比上年增產(chǎn)80.8億斤，增長3.5%）。

　　受宏觀經(jīng)濟形勢、玉米與小麥比價變化等影響，預計2014/15年度國內(nèi)小麥消費量將保持基本穩(wěn)定。其中，口糧需求隨人口增加繼續(xù)呈剛性增長態(tài)勢，但增速放緩；由于玉米價格表現(xiàn)強勢，加之優(yōu)質(zhì)玉米供應緊張，新小麥質(zhì)價優(yōu)勢顯現(xiàn)，部分飼料企業(yè)采購積極，飼用小麥需求有所抬升，但長期看，受養(yǎng)殖業(yè)仍不景氣、玉米庫存水平較高及新玉米減產(chǎn)預期下降等影響，預計年度內(nèi)小麥飼用消費增幅將有限。整體看，預計2014/15年度國內(nèi)小麥消費量約2327億斤，比上年度增加52億斤，增幅2.29%。

　　從進出口看，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部9月份供需報告預計，2014/15年度全球小麥產(chǎn)量達到創(chuàng)記錄的7.20億噸，比上年度增加590萬噸；消費量7.1億噸，比上年增681萬噸；期末庫存1.96億噸，比上年度增994萬噸，庫存水平繼續(xù)回升。在全球供需寬松，國內(nèi)有最低收購價托底的背景下，預計后期國內(nèi)外小麥價格倒掛仍將持續(xù)，進口小麥仍具有性價比的優(yōu)勢，但受配額限制，商業(yè)進口數(shù)量有限，預計2014/15年度我國小麥進口量約70億斤，比上年度減63億斤。

　　綜合預計，2014/15年度全國小麥供給約2370億斤，需求約2335億斤，年度結(jié)余約35億斤，國內(nèi)小麥供需較上年度有所改善。