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農(nóng)業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽行業(yè) 永遠(yuǎn)不會過時
2015/1/20 8:32:39 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 12月2日丁哥給柳傳志發(fā)了一封公開信,信中提出聯(lián)想文化不夠酷。12月10日柳老親自揮筆給丁哥回信,說他要酷但不裝酷。如果說聯(lián)想不酷,柳老親自上陣給粉絲回信,觀12月2日丁哥給柳傳志發(fā)了一封公開信,信中提出聯(lián)想文化不夠酷。12月10日柳老親自揮筆給丁哥回信,說他要酷但不裝酷。
如果說聯(lián)想不酷,柳老親自上陣給粉絲回信,觀影小時代,推柳桃,開通聯(lián)想控股微空間,可謂老夫聊發(fā)少年狂,酷的很。但聯(lián)想骨子里依舊是發(fā)動機(jī)文化,非常務(wù)實(shí)。
雷軍有一句名言:天下武功,唯快不破。而丁哥看來聯(lián)想就好像太極拳高手,以慢打快,后發(fā)制人。兩種打法,各自精彩。聯(lián)想的慢和小米的快該如何解讀?當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)日益結(jié)合緊密,我們究竟需要怎樣的中國式經(jīng)驗(yàn),才能不僅成就一批新的企業(yè),還能走出國門,出現(xiàn)多個中國式的跨國公司巨頭?
12月26日丁哥深度對話聯(lián)想佳沃CEO陳紹鵬。在兩小時對話中,陳紹鵬完整分享聯(lián)想是如何在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的顛覆,融合,創(chuàng)新。丁哥從產(chǎn)業(yè)問題,建立愿景,武功套路,商業(yè)模式,營銷打法等多個角度來對佳沃進(jìn)行深度剖析。
產(chǎn)業(yè)問題
小米的成功毋庸置疑,四年450億美金的估值。很多傳統(tǒng)企業(yè)都想效仿小米進(jìn)行轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)重構(gòu),但他們忘記的是小米身處一個產(chǎn)業(yè)鏈水平分工高度發(fā)達(dá)的行業(yè);而大部分的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈條則復(fù)雜的多,農(nóng)業(yè)更是難啃的骨頭。
問題一:周期長,風(fēng)險大,收益慢!都知道中國農(nóng)業(yè)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),不是美國那樣的大農(nóng)莊,這樣一個比較收益低的行業(yè),很多企業(yè)從一開始論證就否定了。想在生鮮農(nóng)業(yè)賺快錢的根本就是癡心做夢。
問題二:標(biāo)準(zhǔn)化極低。佳沃最開始的時候想讓農(nóng)戶按照他們的標(biāo)準(zhǔn)來種植水果,但最后抽檢發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘還是不達(dá)標(biāo),原來雖然農(nóng)民也是按照佳沃列的農(nóng)藥去采購的,但在農(nóng)村卻大量充斥假冒偽劣地質(zhì)的農(nóng)藥產(chǎn)品。不得已,佳沃只能自己圈一萬畝地,深入的控制住源頭來做試驗(yàn),完全自建標(biāo)準(zhǔn)。
問題三:完全不可溯源。可溯源是國外農(nóng)業(yè)最基本的標(biāo)準(zhǔn),但在中國卻是奢侈標(biāo)準(zhǔn)。這里一個食品出了問題,是土壤,水源,還是哪個操作環(huán)節(jié),是完全不可知的。目前市場上的貼二維碼,根本就是糊弄大眾而已。
建立愿景
丁哥覺得,對于大部分傳統(tǒng)企業(yè)來講,不應(yīng)該盲目的學(xué)誰。每個傳統(tǒng)行業(yè)都有不同的問題。有的是效率問題,有的是思路問題,有的是供應(yīng)鏈問題,有的是創(chuàng)新問題。不同的問題就需要用不同的武功來克敵制勝,但首要的是樹立愿景。有了愿景,才可能有打法!微軟當(dāng)初的愿景就是讓每個人桌面上都有一臺電腦,阿里是讓天下沒有難做的生意,聯(lián)想佳沃是要做安全食品的解決方案供應(yīng)商。因?yàn)檫@樣一個愿景,柳傳志并不想找一個賺快錢的人來負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)板塊,這才有了聯(lián)想集團(tuán)干了二十年的大將陳紹鵬領(lǐng)軍授命。
武功套路
小米是小步快跑不斷迭代!而聯(lián)想的獨(dú)家武功的則是陳紹鵬描述的燒模,打樣和復(fù)制三板斧。
不要小看這三板斧,實(shí)際上這三板斧老早在聯(lián)想集團(tuán)就多次演練,可謂大殺四方,克敵制勝。但還是第一次在農(nóng)業(yè)這樣一個陌生領(lǐng)域跨界成功。
板斧一:燒模
最難但也最重要。要想成為一個安全食品的解決方案提供者,需要的環(huán)節(jié)太多,陳紹鵬需要帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)去最源頭去研究水、肥、土壤、氣侯,然后再研究品種,然后再研究苗到種植,到分選加工。有的環(huán)節(jié)單干,有的環(huán)節(jié)通過并購來獲得能力,比如育種技術(shù)就直接買,藍(lán)莓在國外買了40多個品種。而冷鏈就需要依靠順豐這樣的合作伙伴一起探索。
聯(lián)想首先選擇藍(lán)莓這樣的鮮果進(jìn)行燒模,是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)中鮮果最難,而鮮果里面藍(lán)莓又是最難的。先難后易,就事半功倍。這就好像天天跟大Boss練級,打起小鬼來自然就得心應(yīng)手。佳沃藍(lán)莓第一個版本就有咋舌的3700多個字段,但佳沃堅(jiān)信先慢后快,把每一類特殊的食品產(chǎn)業(yè)做出一套模型來,并形成一套可提供農(nóng)民使用的標(biāo)準(zhǔn)工具和客戶支持系統(tǒng)。
板斧二:打樣
最難的解決了,就可以進(jìn)入打樣。打樣就是復(fù)制多個樣本,聯(lián)想可以在鮮果品類里面復(fù)制獼猴桃等多個產(chǎn)品,然后產(chǎn)品品類延伸到茶葉,葡萄酒。
板斧三:復(fù)制
最終佳沃是要讓合作伙伴根據(jù)佳沃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定制,相當(dāng)于OEM。定制商可以用佳沃的工具源源不斷的生產(chǎn)符合佳沃這個品牌質(zhì)量要求的產(chǎn)品,這樣消費(fèi)者買佳沃的一定是放心食品,同時又是很豐富的選擇。從品牌策略上來講,佳沃可能采取的是類似寶潔那樣的多品牌策略。即在每個細(xì)分品類都有子品牌,但最終是歸結(jié)到寶潔旗下。
這樣的三板斧丁哥覺得對很多傳統(tǒng)行業(yè)有更多的借鑒意義。比如餐飲業(yè),燒?梢允且环N新的餐飲模式的探索和實(shí)驗(yàn);當(dāng)探索成熟時,可以多開幾家店進(jìn)行打樣;最后通過加盟連鎖方式進(jìn)行復(fù)制!
商業(yè)模式
1.免費(fèi)+增值的互聯(lián)網(wǎng)思維
在燒模階段的初始化成本很高,但當(dāng)把東西做成標(biāo)準(zhǔn)建制后,千千萬萬的農(nóng)戶就可以免費(fèi)使用佳沃重金投入的標(biāo)準(zhǔn)工具,而越多人使用,產(chǎn)品的邊際攤銷就會趨向于零!這些工具都是無數(shù)次試錯和優(yōu)化調(diào)整的來的。用免費(fèi)提供工具的方式,可以鎖定農(nóng)戶能成為佳沃穩(wěn)定安全的供應(yīng)鏈上游,這不是很互聯(lián)網(wǎng)思維嗎?
2.大數(shù)據(jù)
現(xiàn)在的現(xiàn)狀是藍(lán)莓在國內(nèi)實(shí)際上需求大于供應(yīng),但經(jīng)常也會賣不掉,這是因?yàn)樯鲜械臅r候農(nóng)產(chǎn)品容易集中上市;而冷鏈的不發(fā)達(dá)造成無法消化供應(yīng),最后就浪費(fèi)掉了。農(nóng)業(yè)最怕的就是上游不知道下游,下游不知道上游,造成大量的損耗和浪費(fèi),而最后誰買單,還是消費(fèi)者買單。
陳紹鵬堅(jiān)定認(rèn)為當(dāng)未來生產(chǎn)和消費(fèi)者都被數(shù)據(jù)化后,一定能夠給他們組合出來更多價值的組合。包括個性化定制,預(yù)售。所以實(shí)際上,未來聯(lián)想可能賺的不是種植者跟消費(fèi)者的價差,而是基于大數(shù)據(jù)的用戶需求和種植者生產(chǎn)能力的匹配。
3.更多可能
丁哥在跟紹鵬聊天時提到以后類似山姆會員俱樂部那樣收會員費(fèi),而商品價格可以是零利潤,賺的是會員費(fèi)。這也是陳紹鵬認(rèn)為的在這個年代無數(shù)激動人心的可能性之一。我不知道會不會有一天,聯(lián)想佳沃也宣布,我們不是一家農(nóng)業(yè)食品公司,而是一家互聯(lián)網(wǎng)公司?我覺得完全有可能!
丁哥覺得,對于傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型來講,一定要改變思維,不要總想到是賣貨賺錢!今天的時代已經(jīng)變了,應(yīng)該更多想到如何從數(shù)據(jù),從信息賺錢。試著用互聯(lián)網(wǎng)思維來重構(gòu)商業(yè)模式,傳統(tǒng)企業(yè)會有很多意外的驚喜。
營銷策略
1.線上和線下并舉
因?yàn)槭鞘称菲放粕蹋⒍瞬豢赡軆H僅是線上的渠道;在渠道上,佳沃盡可能覆蓋線上線下的主流渠道。但因?yàn)橐彩鞘称菲放疲盐忠膊荒芨M(fèi)者脫離接觸,所以其天貓旗艦店和微信商城都是自己來運(yùn)營。
2.全球互補(bǔ)
立足國內(nèi)后,佳沃在國際市場也積極的布局:日本、韓國,東南亞,俄羅斯,中東都。而因?yàn)槎緵]東西,佳沃就又去南半球的智利布局買果園,這樣正好可以跟中國形成一個產(chǎn)品的互補(bǔ)。
3.先單品再平臺
初期,佳沃是從難而易,從藍(lán)莓,獼猴桃這樣的單品開始,逐步擴(kuò)散到茶葉,葡萄酒這樣的二級加工品,這樣來不斷增加品類。另外一方面,未來佳沃也將允許符合佳沃標(biāo)準(zhǔn)的食品品牌加入進(jìn)來,陳紹鵬認(rèn)為在那樣一個基礎(chǔ)上運(yùn)營粉絲社群才有規(guī)模性效益。
4.大膽進(jìn)行社群實(shí)驗(yàn)
玩的就是心跳!和羅輯思維合作推出柳桃羅輯思維版,限量一萬套,五小時內(nèi)全部售空。其包裝,調(diào)性完全是符合羅輯思維用戶的;但和華誼王中磊合作版本就是撒嬌女人版。陳紹鵬認(rèn)為,未來佳沃同樣一個品牌,跟不同社群的合作可以有不同的社群特征。這樣粉絲才會覺得有意思有樂趣,而不僅僅是買個食品的。
大膽進(jìn)行這樣實(shí)驗(yàn),可以很好的測試佳沃在供應(yīng)鏈后端和前面的社群和粉絲營銷之間如何聯(lián)系,成本如何優(yōu)化,這樣才可能為未來更大的佳沃自己的粉絲社群運(yùn)營奠定基礎(chǔ)。
丁哥覺得,在營銷方面,小米采取的是饑餓營銷,這是因?yàn)榈谝惶扉_始小米就是線上渠道為主,到后面才鋪線下。而大部分傳統(tǒng)企業(yè)有大量的線下包袱。當(dāng)然,是包袱也仍然是資產(chǎn)。只不過,傳統(tǒng)企業(yè)要解決的是如何既激發(fā)網(wǎng)絡(luò)社群,又保有線下。這其實(shí)牽涉到很多精密的數(shù)據(jù)分析,供應(yīng)鏈重組,包裝營銷方式創(chuàng)新,節(jié)奏把控!在這些方面,傳統(tǒng)企業(yè)必須更加像一個互聯(lián)網(wǎng)公司的思維。佳沃能做的不錯,就是他比傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)食品企業(yè)更IT,解決營銷平衡問題就自然更加得心應(yīng)手。
正邪合一
陳紹鵬算了一下,今天吃和喝加起來的市場有12萬億。這么大一個市場,永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè),永遠(yuǎn)不會過時,一旦農(nóng)產(chǎn)品和食品行業(yè)建立了門檻,真不是一般的高,不像手機(jī)那么容易顛覆。安全和健康食品,這恐怕是未來十年風(fēng)口上的一個大豬。佳沃用自己的方法構(gòu)建了一個高門檻的從生產(chǎn)到銷售的一個產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),可怕的是,這個閉環(huán)是用新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持解決方案支持下做出來完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
佳沃正在顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),而支撐佳沃的不僅僅是互聯(lián)網(wǎng)思維,而是聯(lián)想式管理和企業(yè)實(shí)踐哲學(xué)。跟陳紹鵬聊完,突然丁哥發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)營銷下快速催熟的公司和品牌有點(diǎn)像金庸小說中的邪派武功,容易速成,但也容易走火入魔。而聯(lián)想的風(fēng)格有點(diǎn)像正派,起初見效慢,但一招一式基礎(chǔ)都打的很好,越到后面武功越強(qiáng)。
在今天這個年代,光邪不正走不遠(yuǎn),光正不邪品牌打不開。要正邪合一,亦正亦邪,最后才能殊歸同途,成就大業(yè)!這樣的一套實(shí)踐思路可以成為中國大量傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的基石?峙逻@才是佳沃給行業(yè)帶來的最大意義。
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