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傳統糖果遇冷 徐福記轉型換品牌代言人
2015/1/27 8:32:38 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 沿用了15年,今年,傳統糖果品牌徐福記突然將代言人曾志偉換成了高圓圓,走起了小清新路線。徐福記方面向《第一財經日報》記者透露,更換代言人是為了轉型需要,“我們沿用了15年,今年,傳統糖果品牌徐福記突然將代言人曾志偉換成了高圓圓,走起了小清新路線。
徐福記方面向《第一財經日報》記者透露,更換代言人是為了轉型需要,“我們在尋找符合徐福記在新時代的定位,能傳達話題,且80、90后消費者喜愛的代言人,高圓圓無疑是最佳人選。”
在春節前夕,國內傳統糖果大佬的轉型動作其實也折射著國內糖果消費市場的轉變,中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對《第一財經日報》記者表示,近幾年來,國內糖果中巧克力與膠基糖發展最快,“目前,傳統糖果的市場份額相比2010、2011年時,已經呈雙位數下降,隨著消費習慣的轉變,糖果市場出現了明顯變化。”
瞄準年輕一代
“為了迎接新時代消費市場的需求,吸引新一代的消費群體。”對于更換代言人一事,徐福記相關負責人對記者表示。
根據歐睿咨詢提供的數據,2014年,徐福記在糖果類市場中占比6.8%,位列第一,較第二位,擁有阿爾卑斯、曼妥思等品牌的不凡帝范梅勒糖果領先超過兩個百分點。不過,這種優勢大部分是通過春節等節日來實現的,徐福記方面曾向記者透露,每年春節銷售可以占到全年銷售總額的四成,“現在,徐福記顯然想降低這種比例,讓銷售更平均,避免節日帶來的銷售波動。”一位接近徐福記的市場人士向本報記者表示。
而這也許就是徐福記更換代言人的深層原因了。徐福記也坦言,“市場正朝休閑化、零食化、營養化、健康化的趨勢發展,徐福記也要突破現有產品的覆蓋及季節限制。”更換代言人其實也意味著轉型正在闊步向前。
徐福記行銷長何文龍向本報記者表示,今后將研發更多年輕消費者喜愛的口味,不但要年輕還要更營養,比如用鮮奶熬制的“濃99”,以后還可以延伸到鮮奶熬制的餅干、蛋糕。今年徐福記就新推出了二三十種新品,較往年多。
“從前用曾志偉,更符合廣東人的喜好度,有一定的地域性和局限性,現在就全國范圍考慮,高圓圓給人的感覺健康、美麗,從粉絲營銷的角度看,這是更多年齡群所需要的,而且,這應該也是雀巢介入后,讓徐福記的視野更加開闊。”朱丹蓬認為。
事實上,在半年前雀巢在徐福記總部設立了全球最大的糖果研發中心,上述接近徐福記的市場人士向記者透露,目前很多研發都是通過這個中心完成,“例如今年徐福記在很多品類上增加了家庭裝,一些包裝更換了設計,滿足年輕消費群的需求。”
對于轉型后,未來傳統糖果在徐福記的地位如何界定,徐福記方面表示,今后將繼續保持在代表傳統文化的新年糖果領域的優勢,同時逐步細化對各個消費群體的服務,擴展產品覆蓋和突破季節限制,吸引更多年輕一代,為包括年輕白領在內的廣大消費者提供能夠朝夕相伴的休閑零食糖點。
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