6月雞蛋行情，一直上下波動，第三周價格行情整體較弱，期間局部地區有小幅反彈，蛋價持續走低的原因是端午節臨近，食品廠等通過備貨增加生產量的行為開始 減少，對雞蛋的需求減弱，經銷商出貨壓力加大，各環節存貨逐漸增多，從而蛋價下跌，第四周呈上漲走勢，主要原因是前期養殖戶淘汰老雞較多，加上溫度逐漸升 高，蛋雞陸續進入歇伏期，產蛋率下降，雞蛋貨源較前期相對偏緊，經銷商低價收購略難，山東地區率先上漲，雞蛋行情開始好轉，另一方面，端午節過后，經銷商 正常采購，供需正常，內銷好轉，外銷正常，行情大幅上漲。

進入七月份雞蛋價 格可以稱為芝麻開花節節高，月初延續6月末持續下滑，4日開始迎來大幅上漲，到14日上漲到近2個月的頂峰，隨后為期一周的下滑，為下次上漲做好更堅實的 基礎，降至3.13-3.44元/斤之間，隨后開始更大幅度的上漲，突破月初最高點，達到頂峰單價為：3.64-3.88元/斤，28日弱勢運行。雖然月 內部分時間段處于下滑趨勢，但無法阻擋蛋價落后再漲現象，期間蛋價下滑的原因是，期間一段時間南方地區處于梅雨時節，加之各地學校進入暑假，學生食堂的集 中采購量減少，雞蛋走貨速度減慢，貨源開始增加，從而市場無力支撐高價后出現下滑。經過一段時間的調整，終端零售開始改善，南方梅雨時節結束，采購量恢復 正常，為蛋價上漲提供契機，隨著市場貨源供應減少，養殖戶開始囤貨等待更高價格的出現，但貨源消化順暢，下游批發商均采購積極，導致貨源供不應求，加上7 月中旬進入三伏天氣，天氣炎熱，烈日炎炎酷暑難當，雞群應激較大，產蛋率較低，從而蛋價大幅上漲。月末時蛋價漲至高位，終端市場接受能力受限，局部高價區 開始回落，以促進終端市場消化速度。8月初經過7月底的下滑洗禮，3日開始再次出現下滑，截止到5日雞蛋價格再創新高，單價漲至3.69-4.0元/斤。