距中秋尚有月余，北京市場月餅已悄然上市。對將于10月1日正式實施的新食品安全法中新修訂的條款，部分月餅廠商已搶先落實監(jiān)管要求。

　　記者走訪北京多家商超發(fā)現(xiàn)，稻香村等老字號的中秋月餅早已擺上柜臺。與往年相比，標(biāo)價在百元左右的月餅數(shù)量居多，頗為親民。

　　新食品安全法提出，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯，并鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。

　　記者在稻香村月餅禮盒上看到，每盒月餅均有唯一的電子監(jiān)管碼，實現(xiàn)“一件一碼”管理。顧客可根據(jù)提示以撥打電話、發(fā)送短信，或是網(wǎng)上查詢等方式，方便快捷地了解每款禮盒中內(nèi)配產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、質(zhì)量警示等信息。