2015年國(guó)家繼續(xù)在主產(chǎn)區(qū)實(shí)行小麥最低收購(gòu)價(jià)政策，有利于穩(wěn)定農(nóng)民種糧收益預(yù)期，但受耕地及水資源限制、土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)建設(shè)等影響，部分主產(chǎn)區(qū)小麥播種面積呈微幅下降趨勢(shì)，綜合各方調(diào)查情況，預(yù)計(jì)全國(guó)冬小麥播種面積為3.39億畝。由于小麥生長(zhǎng)期間大部分天氣有利，預(yù)計(jì)2015年全國(guó)小麥總產(chǎn)量將略有增加，初步預(yù)估2015年小麥總產(chǎn)量約為2310億斤。由于5月底至6月初小麥?zhǔn)斋@上市期間部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)陰雨天氣，部分小麥質(zhì)量受到一定影響。特別是江蘇、安徽、湖北許多地區(qū)及河南的南部不完善粒比例較高。

　　預(yù)計(jì)2015/16年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)量將保持基本穩(wěn)定。其中，口糧需求隨人口增加繼續(xù)呈剛性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但增速進(jìn)一步放緩；在養(yǎng)殖業(yè)仍不景氣、玉米庫(kù)存水平較高等因素影響下，小麥替代玉米用于飼料的優(yōu)勢(shì)下降，預(yù)計(jì)年度內(nèi)小麥飼用消費(fèi)將下降。整體看，預(yù)計(jì)2015/16年度國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)量約2297億斤。

　　雖然預(yù)計(jì)后期進(jìn)口小麥仍具有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，但在當(dāng)前國(guó)際政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及進(jìn)出口政策影響下，預(yù)計(jì)2015/16年度我國(guó)小麥商業(yè)進(jìn)口數(shù)量有限，預(yù)計(jì)約40億斤。

　　綜合預(yù)計(jì)，由于2015/16年度飼料用小麥數(shù)量下降，小麥新增供需結(jié)余約45億斤，供需關(guān)系繼續(xù)改善。