近幾年，稻谷政策性收購(gòu)連續(xù)啟動(dòng)，普通品種的價(jià)格基本以政策價(jià)為“天花板價(jià)”，收購(gòu)成本逐年上升，由于“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象突出，大米需求持續(xù)疲軟，且米糠等副產(chǎn)品價(jià)格受近期玉米及豆粕價(jià)格下跌的壓制，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)不斷降低。

　　優(yōu)質(zhì)稻米行情優(yōu)于普通品種

　　在最低收購(gòu)價(jià)政策的支撐下，我國(guó)稻米市場(chǎng)價(jià)格逐漸趨于穩(wěn)定，但從實(shí)際進(jìn)入加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)的情況來(lái)看，優(yōu)質(zhì)品種稻谷要明顯優(yōu)于普通品種。

　　在北方的黑龍江，優(yōu)質(zhì)稻谷價(jià)格和加工企業(yè)的開(kāi)工率相對(duì)較高。監(jiān)測(cè)顯示，11月12日，黑龍江哈爾濱水分在17%以內(nèi)、出米率66%～67%的長(zhǎng)粒稻谷加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)為1.60～1.65元/斤，大米出廠價(jià)2.40～2.52元/斤；東部佳木斯水分在17%以內(nèi)、出米率68%～70%的普通圓粒稻谷加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)為1.43～1.47元/斤，大米出廠價(jià)2.15～2.22元/斤。

　　在南方的江西，11月12日南昌地區(qū)“黃華占”稻谷收購(gòu)價(jià)為1.42元/斤左右；撫州地區(qū)“黃華占”稻谷農(nóng)戶出售價(jià)為1.37元/斤，糧庫(kù)和貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)為1.41元/斤左右；普通中晚秈稻加工企業(yè)和貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)基本在1.35元/斤左右。無(wú)論是北方粳稻還是南方秈稻，加工企業(yè)對(duì)于優(yōu)質(zhì)稻谷采購(gòu)均相對(duì)積極；而對(duì)于普通稻谷，大部分加工企業(yè)則是出于維護(hù)客戶而進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)積極性較差。

　　新稻大量上市陳稻無(wú)人問(wèn)津

　　11月10日國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)稻谷競(jìng)價(jià)交易會(huì)計(jì)劃銷售2013年產(chǎn)早秈稻50.95萬(wàn)噸，全部流拍。自10月中旬國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)早秈稻競(jìng)價(jià)交易重新啟動(dòng)以來(lái)，5次陳稻拍賣均以低成交甚至流拍收?qǐng)�，反映出�?dāng)前稻米市場(chǎng)對(duì)陳稻的需求疲軟，尤其對(duì)陳秈稻的需求十分低迷。

　　陳稻拍賣無(wú)人問(wèn)津的主要原因：首先，在市場(chǎng)供應(yīng)較為充足的情況下，新稻對(duì)市場(chǎng)主體的吸引力更大；其次，近幾期早秈稻拍賣市場(chǎng)的成交價(jià)為2640元/噸左右，而2015年新產(chǎn)早秈稻收購(gòu)價(jià)為2600～2680元/噸，陳稻對(duì)于新稻并沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)；最后，今年4月至今大米月進(jìn)口量均超往年同期，國(guó)內(nèi)外秈米價(jià)差基本維持在1000元/噸左右，國(guó)外大米對(duì)中國(guó)大米具有較為明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，貿(mào)易商進(jìn)口大米有利可圖，進(jìn)口量不斷增加，給國(guó)產(chǎn)大米購(gòu)銷帶來(lái)巨大壓力，尤其對(duì)質(zhì)量較差的秈米市場(chǎng)沖擊更大。綜合來(lái)看，早秈陳稻市場(chǎng)需求仍然疲軟，這種現(xiàn)象短期將很難改變。

　　預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)粳稻價(jià)格穩(wěn)中偏弱

　　11月上中旬，東北地區(qū)新季粳稻收割工作基本完成，蘇皖粳稻也已進(jìn)入收尾階段。受天氣影響，今年?yáng)|北地區(qū)水稻質(zhì)量較去年有所下降。由于進(jìn)入11月份以來(lái)天氣晴好、氣溫下降，新產(chǎn)水稻水分降低，在政策性收購(gòu)的提振下，各類糧食企業(yè)入市收購(gòu)有所增加，市場(chǎng)購(gòu)銷逐漸回暖，但收購(gòu)價(jià)格整體穩(wěn)中偏弱。

　　由于近期東北地區(qū)多大霧天氣，物流運(yùn)輸受到一定影響，東北粳稻外運(yùn)量有所減少，銷區(qū)逐漸增加蘇皖粳稻的采購(gòu)，蘇皖地區(qū)粳稻在經(jīng)歷低開(kāi)下跌后近期價(jià)格逐漸企穩(wěn)。整體看，國(guó)內(nèi)粳稻價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。

　　今年各地中晚稻最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案啟動(dòng)時(shí)間較去年有所提前，粳稻收購(gòu)價(jià)格獲得了一定的支撐。監(jiān)測(cè)顯示，黑龍江哈爾濱長(zhǎng)粒水稻收購(gòu)價(jià)為3150～3300元/噸；佳木斯長(zhǎng)粒稻收購(gòu)價(jià)3000～3200元/噸，圓粒稻2860～2960元/噸。吉林榆樹(shù)超級(jí)稻收購(gòu)價(jià)2980～3160元/噸，普通稻2940～3080元/噸。江蘇泰州粳稻收購(gòu)價(jià)2840～3020元/噸，南京2900～3060元/噸。

　　安徽合肥粳稻收購(gòu)價(jià)2900～3040元/噸，宿州2860～3000元/噸。上述價(jià)格均與上周基本持平，局部地區(qū)漲跌在20～60元/噸之間。

　　隨著入市收購(gòu)主體的增加，粳稻購(gòu)銷逐漸回暖，價(jià)格企穩(wěn)。在稻米市場(chǎng)整體供大于求的環(huán)境下，預(yù)計(jì)粳稻價(jià)格短期內(nèi)仍將維持穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。

　　銷區(qū)大米市場(chǎng)價(jià)格初步止跌

　　本周，銷區(qū)市場(chǎng)大米到貨增長(zhǎng)放緩，市場(chǎng)價(jià)格初步止跌，整體呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)顯示，北京市場(chǎng)東北圓粒大米批發(fā)價(jià)為4420～4600元/噸，長(zhǎng)粒大米4800元/噸左右；上海市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)江蘇粳米4560元/噸左右，普通安徽粳米4400元/噸左右，東北大米4840～4900元/噸；杭州地區(qū)江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米4480元/噸左右，安徽產(chǎn)普通晚粳米4360元/噸左右，黑龍江產(chǎn)圓粒大米4920元/噸左右，普通早秈米3840元/噸左右；福州市場(chǎng)普通江蘇粳米4580元/噸左右，普通晚秈米4480元/噸左右，普通東北米5160元/噸左右；廣州市場(chǎng)東北米4680元/噸左右，普通早秈米3660元/噸左右，普通晚秈米4150元/噸左右。部分地區(qū)小幅下跌20～40元/噸。

　　受新產(chǎn)稻米尤其是粳米到貨量增加影響，10月華東銷區(qū)大米價(jià)格整體下跌，其中杭州市場(chǎng)蘇皖產(chǎn)區(qū)粳米批發(fā)價(jià)最多下跌150元/噸左右，上海和福州等市場(chǎng)粳秈米價(jià)格均出現(xiàn)40～80元/噸的下跌。大部分產(chǎn)區(qū)粳秈稻最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案已經(jīng)啟動(dòng)，價(jià)格獲得較大支撐，大米加工企業(yè)為保證利潤(rùn)，挺價(jià)意愿較強(qiáng)。預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)銷區(qū)大米價(jià)格以穩(wěn)為主。

　　亞洲大米現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中有漲

　　泰國(guó)大米產(chǎn)量降低支持大米出口價(jià)格小幅反彈，越南、巴基斯坦和印度等國(guó)大米出口價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　泰國(guó)大米出口價(jià)格小幅上漲。其中，破碎率5%大米出口報(bào)價(jià)為368美元/噸，較上周上漲10美元/噸，較上年同期下跌42美元/噸；破碎率100%B級(jí)大米出口報(bào)價(jià)為376美元/噸，較上周上漲8美元/噸，較上年同期下跌64美元/噸；泰國(guó)蒸谷米報(bào)價(jià)為373美元/噸，較上周上漲8美元/噸，較上年同期下跌67美元/噸。

　　巴基斯坦大米出口價(jià)穩(wěn)中有漲

　　其中，破碎率5%大米出口報(bào)價(jià)310美元/噸，與上周持平，較上年同期下跌85美元/噸；破碎率25%大米出口報(bào)價(jià)285美元/噸，較上周上漲10元/噸，較上年同期下跌95美元/噸。

　　越南大米出口價(jià)格保保持穩(wěn)定

　　其中，5%破碎率大米出口報(bào)價(jià)為375美元/噸，與上周持平，較上年同期下跌60美元/噸；破碎率25%大米出口報(bào)價(jià)360美元/噸，與上周持平，較上年同期下跌45美元/噸。

　　印度大米出口價(jià)格穩(wěn)定。其中，破碎率5%大米出口報(bào)價(jià)為350美元/噸，與上周持平，較上年同期下跌55美元/噸；破碎率25%大米出口報(bào)價(jià)為335美元/噸，與上周持平，較上年同期下跌40美元/噸；蒸谷米報(bào)價(jià)為345美元/噸，與上周持平，較上年同期下跌50美元/噸。