日前，記者從天津檢驗(yàn)檢疫局了解到，今年1月至10月進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)量增價(jià)跌的現(xiàn)象，價(jià)格降幅近五成。記者走訪天津市場(chǎng)了解到，年底銷售旺季，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格不漲反降，有的竟然賣出了30元一瓶的“白菜價(jià)”。業(yè)內(nèi)人士稱，面對(duì)進(jìn)口葡萄酒銷售遭遇的“寒冬”，仍在苦苦支撐的經(jīng)銷商們紛紛轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，想為進(jìn)口葡萄酒“謀出路”。

　　現(xiàn)象拉菲價(jià)格遭“腰斬”

　　記者從天津檢驗(yàn)檢疫局了解到，今年前10個(gè)月該局共檢驗(yàn)進(jìn)口葡萄酒1322批次，同比增長(zhǎng)近六成，而平均價(jià)格為1.6美元/升，同比下降近五成。

　　記者走訪市區(qū)的部分商超、酒行看到，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格都很“親民”，有的甚至賣出了“白菜價(jià)”。在部分酒莊的促銷專柜，一些進(jìn)口的葡萄酒售價(jià)只要30元。此外，目前天津市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口葡萄酒，大多數(shù)品牌都維持在50元到500元之間。

　　“現(xiàn)在中低端進(jìn)口紅酒賣得越來越好了，像拉菲這樣的紅酒貴族，基本上都沒人會(huì)買了。”在黑牛城道上的一家紅酒專賣店里銷售人員告訴記者，現(xiàn)在100多塊的最好賣。而幾年前一瓶1982年的拉菲古堡干紅售價(jià)超過8萬，現(xiàn)在已經(jīng)跌到了4萬以下。

　　進(jìn)口紅酒經(jīng)銷商王永也對(duì)記者透露，2013年開始，高端紅酒的銷量已出現(xiàn)明顯下滑。“對(duì)比2012年，我們經(jīng)手的高端紅酒銷量下滑了約10%，中低端銷量則上升了5%。2014年，高端紅酒銷量更是下滑了約15%。”

　　探因理性消費(fèi)的回歸

　　曾經(jīng)紅極一時(shí)的進(jìn)口葡萄酒，為何會(huì)頻頻降價(jià)，甚至在年底的銷售旺季，這些高貴的葡萄酒還會(huì)賣出“白菜價(jià)”呢？

　　王永表示，從天津的消費(fèi)者角度來看，大部分消費(fèi)者幾乎都不具有進(jìn)口葡萄酒的類別、品牌、購(gòu)買、存儲(chǔ)、飲用及食物搭配常識(shí)。一款進(jìn)口葡萄酒究竟是不是正宗進(jìn)口，品質(zhì)情況怎樣，消費(fèi)者心里沒數(shù)。這種情況下，即便有很多消費(fèi)者有意嘗試葡萄酒，為了避免上當(dāng)受騙，也只考慮購(gòu)買更為熟悉的國(guó)產(chǎn)葡萄酒。“此前部分進(jìn)口葡萄酒存在價(jià)格虛高的現(xiàn)象，是投資者炒起來的。”一位業(yè)內(nèi)人士說，由于門檻低、稅費(fèi)低等有利因素，大量資本跨界涌入葡萄酒市場(chǎng)，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重過剩。一旦市場(chǎng)需求變小時(shí)，這些投資者看到葡萄酒并不能給他們帶來利潤(rùn)，又火速關(guān)門歇業(yè)或者低價(jià)處理倉(cāng)庫(kù)積壓，挽回?fù)p失。

　　此外，進(jìn)口葡萄酒銷售遇冷也與現(xiàn)在提倡的“節(jié)儉風(fēng)氣”有關(guān)。現(xiàn)在單位團(tuán)購(gòu)幾乎沒有了，這對(duì)實(shí)體酒莊的沖擊很大。

　　釋疑幾十元的保真嗎？

　　“一瓶進(jìn)口紅酒售價(jià)不過幾十元，如此低價(jià)的進(jìn)口紅酒，不會(huì)是國(guó)內(nèi)灌裝的嗎？”面對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑，王永表示：“只要是正規(guī)的渠道、正規(guī)的經(jīng)營(yíng)單位，紅酒的質(zhì)量基本上不會(huì)有問題，只是與價(jià)位高的紅酒相比，中低端紅酒的品質(zhì)、口感會(huì)有差異，還是主要看是否適合自己的口味。”

　　王永說，其實(shí)在國(guó)外紅酒也叫餐酒，屬于歐美人日常生活食品之一，有很多售價(jià)1—3歐元的紅酒品種。以一瓶在國(guó)外出廠價(jià)格為1歐元的紅酒為例，進(jìn)口環(huán)節(jié)收取的正常稅費(fèi)并不高，關(guān)稅+增值稅+消費(fèi)稅，再加上運(yùn)費(fèi)和人工成本，其到中國(guó)城市的成本基本上是三四十元。“所以市場(chǎng)上七八十元一瓶的進(jìn)口紅酒也是稀松平常的事。”

　　“當(dāng)然，也不排除現(xiàn)在市場(chǎng)上也有一部分價(jià)格低廉的進(jìn)口紅酒，其實(shí)是在公海灌裝的紅酒，成本會(huì)比瓶裝進(jìn)口的紅酒低很多，所以消費(fèi)者還是注意紅酒包裝上是否有中文標(biāo)識(shí)，帶有中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口紅酒，才允許在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，屬于正當(dāng)渠道銷售的紅酒。”

　　出路已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代

　　那么，進(jìn)口葡萄酒酒莊頻頻降價(jià)，是否預(yù)示著進(jìn)口葡萄酒面臨著洗牌？未來這些進(jìn)口酒莊的出路又在哪里？

　　“從最近兩年的銷售情況來看，一些中高端的進(jìn)口葡萄酒少有人問津，但大眾消費(fèi)的進(jìn)口酒銷量仍在緩慢上升。這意味著消費(fèi)市場(chǎng)仍在成長(zhǎng)，關(guān)鍵是如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路。”天津酒類行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，未來他們將“放下身段”，堅(jiān)持走親民路線，讓葡萄酒銷售真正回歸市場(chǎng)，這才是正確的出路之一。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，葡萄酒價(jià)格的下降對(duì)其成為日常飲品提供了可能性。當(dāng)前，葡萄酒的大眾化路線走得風(fēng)生水起，有些產(chǎn)品也逐漸成為一種時(shí)尚的象征和引領(lǐng)風(fēng)潮的載體。在年輕人消費(fèi)力大開的市場(chǎng)環(huán)境下，低價(jià)時(shí)尚的葡萄酒已經(jīng)具備成為大眾消費(fèi)品的基因。

　　采訪中記者還了解到，盡管目前進(jìn)口葡萄酒實(shí)體店所受沖擊較大，但部分酒商已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)做“電商”。一名在天津多年經(jīng)營(yíng)葡萄酒的經(jīng)銷商稱，目前他采取網(wǎng)絡(luò)+實(shí)體店的模式，通過網(wǎng)上商城互動(dòng)的方式，給消費(fèi)者返利，以此鎖定自己的消費(fèi)群體。

　　影響對(duì)收藏者影響有限

　　盡管進(jìn)口高端紅酒出現(xiàn)了價(jià)格下滑，紅酒愛好者仍然表現(xiàn)出對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的良好期望。他們把紅酒投資當(dāng)作對(duì)抗高通脹的一種方式。

　　“紅酒價(jià)格在過去一直不斷上漲，市場(chǎng)回調(diào)是一件很正常的事情。”一位紅酒收藏者王皓告訴記者，我認(rèn)為紅酒價(jià)格不會(huì)一直跌下去。王皓有著10多年紅酒購(gòu)買和投資的經(jīng)驗(yàn)，每年在紅酒上的消費(fèi)達(dá)到十幾萬元，部分是用來宴請(qǐng)賓客。

　　面對(duì)拉菲如此力度的降價(jià)將對(duì)中國(guó)葡萄酒的現(xiàn)貨市場(chǎng)和投資者會(huì)造成怎樣的影響？一位法國(guó)波爾多酒莊代理商的銷售人員告訴記者，國(guó)內(nèi)拉菲銷量達(dá)到幾十萬瓶，并不是每一瓶都具有收藏價(jià)值。這次高端進(jìn)口紅酒的降價(jià)對(duì)收藏和投資紅酒的消費(fèi)者來說，影響有限。因?yàn)轫敿饩魄f的紅酒基本上都不針對(duì)個(gè)人銷售，因此購(gòu)買收藏級(jí)別的紅酒主要有三個(gè)渠道，分別是拍賣會(huì)、知名紅酒商或藏家之間的私人交易。

　　“部分品牌紅酒確實(shí)存在泡沫，但隨著中國(guó)市場(chǎng)的不斷成熟，消費(fèi)者逐漸學(xué)習(xí)到如何判定紅酒的價(jià)值，而不是盲目跟風(fēng)。”業(yè)內(nèi)專家也指出，拉菲等高端紅酒出現(xiàn)價(jià)格調(diào)整，也表現(xiàn)出了中國(guó)紅酒消費(fèi)人群正在逐步走向成熟。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，未來中國(guó)對(duì)名莊酒的收藏投資前景還是較為樂觀的，整個(gè)中國(guó)紅酒市場(chǎng)的大趨勢(shì)會(huì)是持續(xù)增長(zhǎng)的。