在2015年食品抽檢中，飲料的安全性令人擔(dān)憂。國家食藥監(jiān)總局去年食品抽檢發(fā)現(xiàn)一些品種和單位問題較明顯，主要為水產(chǎn)品和飲料合格率偏低，僅為95.3%及94.1%，其中飲料銅綠假單胞菌不合格率較高。

　　資料顯示，銅綠假單胞菌為土壤中存在的最常見的細(xì)菌之一，存在的重要條件是潮濕的環(huán)境，一些地區(qū)地下水位較淺，或經(jīng)歷長時間陰雨天氣，生產(chǎn)飲料所需的水源就會遭受污染。而系統(tǒng)性銅綠假單胞菌感染可能招致肺炎、腦膜炎甚至敗血癥。

　　梳理發(fā)現(xiàn)，去年國家食藥監(jiān)總局曾通報多批次飲料不合格樣本，包括廣西梧州市新佳佳樂食品飲料廠生產(chǎn)的加能豆奶涉嫌蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)，廣西岑溪市甘大姐食品飲料有限公司生產(chǎn)的小紅星豆奶飲料涉嫌蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)且糖精鈉超標(biāo)。