2015年國家拉開經濟新常態轉型的序幕，去產能、去庫存繼而成為各行業的首要任務。在養豬產業中，類似的洗牌早已開始：2014年強大的資金壓力逼迫眾多小散戶退出，2015年“嚴苛”的環保法又迫使一大批小豬場關停，在“狂風暴雨”的洗禮后，中國養豬業迎來了繼往開來的一年！能繁母豬存欄連降30個月，生豬存欄處歷史新低等種種因素都在增加這一年的含金量，那么，2016年究竟是不是一個養豬的黃金年份呢？作為媒體人，我們新豬網也比較關心這個問題，那么，這里我們以媒體的視角從兩個方面就這個問題做出分析，希望各位業內人士指正。

　　宏觀視野篇

　　一、國家政策

　　利好面、利空面以及潛在威脅面三面交織，規�；�豬場優勢凸顯。

　　1、利好面——農牧產業支持力度空前

　　財政部農業司發布消息，為促進畜產品的有效供應和市場穩定，特別是保障對大中城市肉食品的應急供應能力，中央財政安排資金12.88億元，以適度規�；�生豬養殖為重點，扶持畜牧業發展!其中的10.88億，將用作重點支持適度規�；�生豬，和支持雞、牛、羊養殖場的標準化改造。如：圈舍、養殖設備、環控、防疫、消毒、節水、疫控、自動化環控等基礎設施條件。

　　2、利空面——環保壓力下關停整拆

　　據溫州日報甌網報道，去年以來，浙江鰲江鎮全年累計完成332家生豬養殖場整治，超過計劃整治任務數63.5%。其中，關停拆除數315家，完成改造整治17家，計劃外拆除關停數137家。任務最重的雙梅片，計劃任務數129家，完成關�；虿鸪�92家，其余有效減少生豬養殖量，對100斤以上的生豬進行有效清欄，同時計劃外關停拆除生豬養殖場119家。環保法帶來的生豬養殖整治，這些數據僅是冰山一角，新政策的實施也將增大生豬養殖場成本，豬場建設環保投入占總投入比重由20%增加至40%～50%，每頭出欄生豬均攤成本將增加至30～50元。

　　3、威脅面——政策、市場交互博弈下的再平衡

　　歐盟因禁運喪失了俄羅斯市場，為中國市場創造了可用的豬肉噸位，歐洲不用培林，因此他們的產品可以迅速被中國接受。美國養豬業戒除培林的動作遲緩，妨礙了出口的潛力。2015年美國對中國的銷售降低了15%，而歐洲卻增長了57%。按中國1.25美元的豬價來算，2016年將會有更多豬肉從歐洲和北美流向中國，但這還是預測結算，具體情況我們還需等待國家相關政策。

　　二、經濟指數

　　GDP持續下行以人民幣貶值壓力勢必引發CPI上漲，與豬價呈正相關關系變動。

　　李克強總理在做2016年政府工作報告時表示，年度發展的主要預期目標是：國內生產（GDP）總值增長6.5%—7%，居民消費價格（CPI）漲幅3%左右。那么回顧一下2月份的數據，全國居民消費價格指數（CPI）和工業生產者出廠價格指數（PPI）數據顯示，CPI環比上漲1.6%，同比上漲2.3%；PPI環比下降0.3%，同比下降4.9%。從環比來看，鮮果、豬肉和水產品價格環比分別上漲6.9%、6.3%和6.0%，三項合計影響CPI環比上漲約0.40個百分點。同比來看，受食品和服務價格大幅上漲的影響，2月份CPI同比漲幅比1月份擴大0.5個百分點。鮮菜、豬肉、水產品價格同比分別上漲30.6%、25.4%和3.5%，合計影響CPI上漲約1.51個百分點，占CPI同比總漲幅的65.7%。

　　微觀聚焦篇

　　一、終端需求

　　2016年生豬缺口3462萬頭，將刺激價高點20元/公斤。

　　據南方都市報2月12日報道，深圳市城管局答復有關人大代表建議時提到，深圳屠宰量與需求量存在3000頭的缺口。據深圳市城管局介紹，深圳現有4個屠宰場，日屠宰量約為15000頭。按深圳1800萬人口，每人日均2兩肉的標準測算，每日需求量約18000頭，屠宰量與需求量存在3000頭的缺口，填補這一缺口的肉主要來自冷凍肉、東莞和惠州合法屠宰場屠宰肉，此外還有部分私宰肉。

　　相關數據顯示，從2009年起，豬肉的人均消費量基本保持增長，2014年人均豬肉消費量達到近幾年的頂峰值，2015年我國人均豬肉消費量下滑至39.9公斤，而隨著人們消費日漸理性以及飲食習慣的改變，2016年將繼續下滑。長江證券表示，根據對城鄉家庭消費量、餐飲消費量、企業需求量等方面的測算，估計2016年市場需求達7.28億頭;而2016年生豬出欄量約達6.93億頭，所以2016年生豬市場可能出現短缺3462萬頭，豬價高點在20元/公斤。

　　二、市場供給

　　2016年一月、二月母豬存欄連刷歷史新低，全年供給趨于緊缺。

　　2015年國民經濟和社會發展統計2月29日發布公報，2015年全年肉類總產量8625萬噸，比上年下降1.0%。其中，豬肉產量5487萬噸，下降3.3%；年末生豬存欄45113萬頭，下降3.2%；生豬出欄70825萬頭，下降3.7%。（國家統計局）

　　2016年首月能繁母豬再減15萬頭，3783萬頭創新低！據農業部對4000個監測點生豬存欄信息數據顯示，2016年1月份國內生豬存欄量繼續下滑，比2015年12月增減-2.7%，約為43,895萬頭，同比2015年1月減少-7.7%；能繁母豬存欄量持續偏弱調整，2016年1月份同比2015年12月份減少-0.4%，約為3,783萬頭，同比2015年1月份減少-8.9%。2月份生豬存欄量比上月減少1.8%，比去年同期減少5.5%；2月份能繁母豬存欄量比上月減少0.6%，比去年同期減少7.9%。據此推算，截至2016年2月份，生豬存欄量約為3.67億頭，能繁母豬存欄量已持續下降30個月，降至約3763萬頭，再創歷史新低！

　　豬肉產量、生豬存欄量均出現下調，這是不可避免的，經歷過13、14年能繁母豬大量淘汰、散戶退市，生豬產能不足的局面在15年已經出現，也將繼續影響2016年豬市。從過去兩年生豬存欄量看，2016年生豬整體上還將屬于緊缺，而2015年新上的后備母豬產能也將在2016年開始形成。

　　三、成本分析

　　高價仔豬拉高成本，低價原料讓利更甚，整體生豬盈利區間仍較大。

　　1、補欄仔豬——高價仔豬推高出欄成本，蠶食養豬利潤。

　　去年沒有補欄的養殖戶現在肯定心理透著后悔，因為自開年以來，仔豬價格一路上揚，到3月份已經飆至900元/頭。這一方面是因為去年冬季仔豬由于疾病原因死亡率比較高，部分地區死亡率達到20%—30%，另一方面也是因為眼下豬價走高拉動。補欄仔豬價格越高，出欄成本就越高，就目前800-900元/頭的補欄價格，出欄成本預計在8-9元/斤左右。

　　2、飼料原料——庫存充足壓制糧價，低價糧食讓利養殖戶。

　　相關數據顯示，2015年全國8550家飼料廠生產了1億7993萬噸飼料，全球占比約18%，其中豬料（7550萬噸）、禽料（蛋雞2800萬噸、肉雞4900萬噸）。生豬市場對于飼料的需求還是比較大的。而對于養豬來說，飼料成本的控制也至關重要。在一般情況下，飼養一頭育肥豬，從斷奶到75-100公斤重，大約6-10個月時間，需吃青料1500公斤左右，粗料150-200公斤，精料200-300公斤左右。這個數據再乘以生豬的飼養頭數，那又是一個比較大的數據。

　　那么，現在作為飼料原料的玉米和豆粕究竟是什么價位了呢？新豬網數據顯示：開年以來，東北玉米2180元/噸，本地玉米1800元/噸，豆粕2500-2600元/噸；去年相同時間水平是東北玉米2600元/噸，本地玉米2280元/噸，豆粕3080元/噸，環比分別下調了12.8%，21.05%和15.58%。目前豬糧比值高者可達10.21：1，按這種水平，自繁自養的盈利值在600元左右，因此今年的飼料行情對于生豬來說也是一個不可忽視的利好因素。

　　四、市場風險

　　2015年豬病襲擾豬場，2016年豬體健康需更加關注。

　　豬病對于養豬行業來說一直是一個很大的隱患。據權威數據調查顯示，2015年約41%豬場暴發過偽狂犬，這是一個非�？膳碌臄祿�。因為提及疫病，我們就要考慮疫苗費用，病豬損失等等。據相關數據統計，每頭母豬月均治療藥費用在0.5元/頭，消毒藥物月均400元；每頭斷奶仔豬攤銷的獸藥疫苗費用1.5元；每頭轉群仔豬攤銷的獸藥疫苗費用1.5元；每頭育肥豬攤銷的獸藥疫苗費用1.5元。一旦發生疾病，豬場的投入將更大，這對于一個豬場來說是一個很大的考驗。因此大家在關心的豬價的同時，切不可放松對豬體健康的關注！

　　生豬產業是一個相對落后的行業，其市場絕不僅僅是產能過剩的問題，隨著經濟常態改變，行業轉型迫在眉睫，養殖結構也急需調整。面對巨大的市場壓力，小戶的抗風險能力是比較有限的，規�；�養殖將是未來產業的新寵，無論是抗風險能力還是經濟效益，亦或者是安全衛生、產品質量，規模化養殖都有著無可比擬的優勢。當然要充分發揮好這些優勢，精細化管理必不可少，因此可以這么說，2016年的養豬黃金年必是基于規模化生產和精細化管理之上的黃金年，而關于規�；�養殖和精細化管理又是行業從業者需要考慮的兩大課題，我們將持續關注，并看好未來！