一、冷鏈物流蓄勢待發

　　就我國目前冷鏈物流的現狀來說，主要有以下幾個特征：

　　我國冷鏈物流基礎薄弱。調查數據顯示：我國果蔬產品和肉禽冷鏈物流運輸率僅為5%和 15%，發達國家則高達 95%和 100%；加之我國農產品在冷鏈流通率、冷藏運輸率、物流損耗、冷鏈基礎設施等方面都和發達國家存在較大差距，都突顯出我國冷鏈物流的發展大幅落后。

　　冷鏈物流尚未形成體系。我國系統化、規模化的冷鏈物流體系遠未成型。主要表現在：冷鏈物流各個環節缺乏系統化、規范化、連貫性的運作；冷鏈資源分布不平衡，中西部廣大農牧區冷凍冷藏設施嚴重缺乏；冷鏈物流企業以中小企業為主，實力弱、規模小、服務標準參差不齊。

　　冷鏈物流市場化程度低，第三方物流缺位。第三方參與冷鏈物流的程度決定了冷鏈物流的市場化程度：市場化程度越高，物流的專業性越強、冷鏈流通成本越低。據第五次中國物流供狀況調查結果顯示: 商業企業物流執行主體 11% 為供貨方，62%由企業自己執行，第三方物流比例為 27%，而在冷鏈物流方面第三方物流企業則更加稀缺。