隨著人們的消費水平不斷提升,企業之間的市場競爭已經逐步愈演愈烈,從營銷到流量,同質化品牌的競爭成為目前商品市場上一個普遍景象。如何幫助消費者梳理真正適合自己的商品,從琳瑯滿目的食品中輕松鑒別食品品質,是町芒科技所致力于研究的課題。

町芒科技創始人高公璞

第三方機構把關,加快商品品質發展

食品行業與人們的生活息息相關,企業間的品牌競爭大幅度的提升了消費者的購買成本,而產品質量卻成為企業容易忽視的一個問題。町芒科技誕生的初衷便是擔任市場第三方,從最客觀的角度對產品進行評測分級,讓食品行業的競爭從營銷手段層面回歸產品品質本身。

采訪過程中高公璞舉了一些例子,讓記者更清晰的理解食品檢測第三方所扮演的角色:“經過18年消費品的熱潮和產品的回顧以后,我們找到消費品品質這個新緯度。由于中國消費品缺乏在質量認證來評估其價值,只能保證流通產品的質量是安全的,消費者該怎么去選擇成為容易被忽略的問題。一罐奶粉有的賣100多塊錢,有的賣200多塊錢,有的賣300塊錢,消費者只能靠廣告知道產品,花了錢卻又不知為何花這份錢。此時便需要第三方的公信力機構給大家一個評估體系。就像在市場上去買東西,需要第三方的機構以一個客觀的身份去做分析,町芒沒有參與到市場的競爭當中去,也不代理產品,只把相關的研究報告向市場公開,給消費者提供一個第三方、有公信力的消費評價方式,商品流通市場上應該有人去做這樣的事情。”

町芒和企業就像是要好的朋友,定期給食品企業“體檢”,在保障消費者權益的同時也促進了企業的品質發展,向企業和消費者服務,實現食品市場良性循環,讓好的商品能夠被消費者看見。像町芒寓意的那樣,以小見大,回到最原始最尖端的那個點,讓食品流通市場進入一個良性循環,回歸食品品質本身。

信譽,企業發展的核心競爭力

作為一個第三方公信力機構,如何保證檢測絕對公允是企業發展的重中之重,市場上的技術是毋庸置疑的,怎樣去使用技術才是檢測過程中的關鍵所在。町芒自開創以來就著眼于塑造企業信譽,致力于做市場上最客觀的第三方。高公璞在采訪過程中告訴記者,町芒作為第三方不會既當運動員又當裁判員,食品采樣都是采用自采方式,以收集一手數據為核心標準,講究回歸食品根本,全流程以消費者角度,最負責任的去做檢測。

“我們作為一個標準也好,作為一個質量評分的也好,在技術方面不會是最復雜的,一定是應用了市場穩定的技術來做這個事情。技術是可靠的,但最最重要的是,應用技術的理念,通過不斷的時間積累讓標準更客觀、更有效,對消費者更負責任。需要時間,不可能一蹴而就,包括我們對健康的認知,其實很多都是在不斷迭代、認知的,需要不斷的積累,這種不斷的積累也是增加你的信譽,對行業可靠性的一個保障。通過更客觀的方式提高你的信任,自己去做監管需要時間的積累。加上技術已經很成熟的態度,以及延展,才能給消費者提供更客觀的東西。像做我們這樣一個行業來說,真的非常需要具備底線思維,不能把這些原則放棄了,我們覺得信譽是核心競爭力。”

著眼消費者,適合的才是最好的

面對市場上琳瑯滿目的商品,常常讓消費者挑花了眼,如何通過快速科學的決策方式讓消費者買到好的產品也是對企業的一大考驗,町芒會對每一類產品做審計,結合數據化、企業本身的數據及標準,給所有的產品大致的做一個評分。

“就像米其林餐廳一樣,通過評分和星級消費者就可以做一個很好的判斷。我們給一個價格的參考依據,讓消費者合理的選擇,不一定非要選最貴最好的,可以選性價比更高的。我們并不是鼓勵消費者選擇品質最極端、價值最高的商品,只是給大家一個合理的選擇,讓大家自己做一個公允的判斷,不會存在消費者購買過程中存在欺瞞的因素。有一個對標的狀態讓消費者更加容易做選擇,其中有一個分支,結合了數據、標準、算法科學所計算得出,消費者也可以做商品回溯,基于這個分數來說可以很好的做一個判斷。不僅是分數,還把分數做了四個分級,從良、優秀等等一級一級往上走,可以通過這樣的分析去得到。你是專業型消費者,你對這個東西關注度很高可以得到一個信息,你有一個簡單的選擇依據,可以迅速得到一個選擇標準去做判斷。”

一個成功的公信力機構只有以最客觀的視角對產品進行檢測,著眼于消費者的需求與權益,促進食品企業不斷發展,讓市場競爭回歸產品品質本身,才能讓食品行業進入一個嶄新的格局,書寫食品市場良性競爭新篇章。