沁州黃素有“米王”的贊譽，是國之瑰寶，三晉的驕傲。沁州黃品牌的輝煌與產業的騰飛和一個人緊密相連，他就是中國小米行業的領軍人——山西沁州黃小米（集團）有限公司董事長兼總經理石耀武。

　　臨危受命啟新程

　　1990年，山西省沁縣縣委、政府把沁州黃小米列為沁縣農業七大開發項目之一，并借助國家級貧困縣的政策優勢，在資金、政策、人員上大力傾斜，成立沁州黃谷子開發服務部，注冊了“沁州”商標，1992年又重新設立了沁州黃谷子開發服務中心。然而，由于體制不順、產權不明、管理不善，經營出現嚴重虧損，到2000年，自收自支的沁州黃谷子開發服務中心不僅沒有一間自己的辦公場所和生產場所，而且負債高達800多萬元。

　　2000年3月，時任沁縣羊莊鄉黨委書記的石耀武臨危受命，被沁縣縣委、縣政府調任沁州黃開發服務中心主任，承擔起歷史名米的開發重任。

　　上任伊始，困難重重。面對沁州黃開發服務中心辦公沒場所、銷售沒渠道、經營沒資金的艱難現狀，石耀武經過認真調研分析，果斷決定從企業改制入手，發動全體職工集資入股50萬元，實行股份制改革，服務中心從國有變為民營，成立了山西沁州黃小米有限責任公司。2002年又通過增資擴股、制定章程、注冊登記等一系列法定程序，組建集團成為山西沁州黃小米（集團）有限公司。同時，重新制定發展戰略，抓科研、建基地、拓市場、塑品牌，并確立“誠信經營、追求卓越、創造財富、奉獻社會”的企業經營理念。由此，石耀武帶領公司員工邁上了振興名米產業、打造中國小米第一品牌的創業之路。

　　科研攻關提品質

　　如何讓沁州黃做到“青春”永駐、品質不衰？是石耀武一直探索的一個主題。

　　石耀武把科研攻關、品質提升作為企業發展的支撐點，聘請國家谷子首席專家、博士生導師刁現民教授和山西省農科院育種專家陳瑛教授為公司常年技術顧問，公司科技人員與省農大、省農科院谷子所、省農業廳土肥站、技術站等專家對提高沁州黃小米品質開展科研攻關。通過選育優質品種、大面積推廣種植，探索科學的旱作農業種植模式、確定當地谷子的最佳播期，制定谷子標準化生產規程，每年培訓1500人次以上種植農戶等多方舉措，提品質，增收成。

　　在這種努力下，原汁原味、渾然天成的沁州牌沁州黃小米先后被評為“山西省名牌產品”“中國名牌農產品”“中國優質產品”“國家生態原產地保護產品”“中國好糧油產品”“功能營養小米”，多次在國內大型有機、綠色農產品博覽會上摘獲金獎；“沁州”商標被評為“中國馳名商標”，沁州牌沁州黃小米已成為中國小米的領導品牌和山西省對外的一張響當當的名片。

　　基地建設富農戶

　　沁州黃小米產業扎根在農村，聯結著千家萬戶。

　　為了夯實產業基礎，讓更多的農民隨著沁州黃產業的發展走向富裕之路，多年來沁州黃集團不斷探索基地模式，構建基地生產管理新體制，近年來從“公司+基地+農戶+標準化+品牌”的產業化經營模式向“公司+合作社+大戶”的新型聯合體運營模式轉變，組建成立了“沁州黃集團小米產業聯合體”，利用國家土地流轉政策的大好時機和新型農民農業生產組織，變“散、小”為“集中、規模、集約”的標準化生產，實現了產業鏈之間的優勢互補和利益融合，把小米生產推向更快速的軌道。

　　目前，該公司發展綠色、有機谷子基地6萬畝，帶動2萬戶農戶增收致富。同時，通過基地帶動、金融扶貧、安排就業、物化投入、村企聯合、特困救助等形式，先后帶動貧困戶3283戶，戶均增收4200余元，使“沁州黃”產業成為沁縣廣大農民脫貧致富和縣域經濟發展的支柱產業。

　　科技引領促轉型

　　石耀武認為，一個企業要想站在市場的最前端，引導市場走向，必須具備敏銳的洞察力和分析力。為此，創造消費需求、引導消費需求，使“沁州黃”公司走小米深加工高科技產業化道路，成為了石耀武的夢想。

　　經過八年多時間的艱辛努力，沁州黃集團先后研發生產出了谷之愛嬰幼兒、中老年、早餐米粉系列營養小米米粉產品。

　　其中，谷之愛嬰幼兒營養小米粉，是聯合中國農業大學食品科學與營養工程學院研制開發的，以全價植物營養為理念，選用沁州牌沁州黃小米為主要原料，根據不同人群的營養需求，適當添加多種微量元素、維生素等營養成分，采用先進生產工藝技術，精細加工而成。該產品共21個單品，獲得兩項國家專利，2010年推向市場后深受消費者青睞，開創了我國育嬰食品的新單元，也引領我國的小米產業進入了一個全新的發展領域。

　　目前，沁州黃集團正在聯合有關部門積極研發藥食同源和特殊醫學用途系列產品。當前，生產廠房、設備現已建設安裝完畢，預記投產后年加工轉化沁州黃谷子2萬噸，可帶動4萬農戶新發展谷子基地8萬畝，為沁州黃小米產業轉型升級、助力鞏固脫貧及縣域經濟發展再做新貢獻。

　　奉獻社會盡責任

　　多年來，在石耀武的帶領下，沁州黃集團主動承擔社會責任、奉獻愛心、回饋社會，堅持在大災大難面前，第一時間伸出援手，奉獻愛心。

　　2020年，新冠肺炎疫情發生后，石耀武立即四處打聽哪個渠道能快速向武漢捐贈。在以個人名義捐款一萬元的同時，又通過沁縣慈善協會，中華慈善總會于2月9日為武漢四所醫院捐贈沁州黃小米和谷之愛小米米粉總價值100萬元的產品，成為沁縣向武漢捐贈物資的第一家企業。

　　不僅如此，十幾年間，沁州黃集團安排當地大中專畢業生、下崗職工、貧困家庭人口400余人上崗就業。同時，還堅持每年開展資助圓夢行動，幫助貧困家庭115名大學生實現了人生夢想。據不完全統計，沁州黃小米集團累計向社會各界捐款、捐物累計達500余萬元，受到社會各界人士的一致好評。

　　石耀武對沁州黃產業發展的未來規劃是，以國家農業供給側結構性改革和有機旱作農業的實施為契機，以市場需求為導向，以高端食品為軸心，不斷加大高科技產品的研發力度，精深加工功能性強的谷之愛系列特色產品，延伸小米產業鏈，提高產品附加值，以求真務實的態度，全力推動沁州黃小米產業轉型跨越高質量發展，帶動更多的種植農戶增收致富，奮力把沁州黃小米集團打造成為全國有機食品生產加工示范企業，跨入全國農業產業化龍頭企業行列，實現“米通天下”的宏偉夢想。