2016年，釀酒行業(yè)總體上處于適度增長的節(jié)奏中，但與前兩年相比，即使年內(nèi)各時段也出現(xiàn)的一些增長走勢波動，但總體增長速度還是有所提升。

　　從全年最終結(jié)果看，雖然釀酒行業(yè)銷售與利潤年度增幅仍略低于輕工全行業(yè)平均增長水平、在輕工各主要行業(yè)中仍處于中下游增長水平，但這兩項指標已基本趕上輕工全行業(yè)整體增長節(jié)奏，特別是前兩年利潤增長明顯滯后的局面在2016年得到扭轉(zhuǎn)，利潤總額年度增幅以領先本行業(yè)主營業(yè)務收入年度增幅而收官。

　　與2015年相比，輕工全行業(yè)主營業(yè)務收入年度增幅提升較大，利潤總額年度增幅提升微弱；而釀酒行業(yè)主營業(yè)務收入年度增幅提升微弱，利潤總額年度增幅卻提升較為明顯。從利潤總額與主營業(yè)務收入增長對比看，雖然2016年釀酒行業(yè)利潤增長優(yōu)勢依然明顯落后于輕工全行業(yè)，但回首2015年，輕工全行業(yè)這一優(yōu)勢為較為明顯，而釀酒行業(yè)創(chuàng)下的卻是較為明顯的增長劣勢。對比顯示，雖然2016年釀酒行業(yè)增長勢頭仍略顯平緩，但整體利潤空間卻得到明顯恢復。

　　然而釀酒行業(yè)的具體情況并沒有整體數(shù)據(jù)顯示得那樣樂觀，縱觀2016年全年，僅有白酒行業(yè)出現(xiàn)良好的上升勢頭，該行業(yè)甚至成為釀酒行業(yè)唯一的增長支點。

　　另外，2016年釀酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模也在整體回收，年度增長走勢全線停滯。