2017年，海關共檢出不符合我國法律法規和標準、未準入境食品6631批、4.9萬噸，貨值6953.7萬美元。根據口岸監管信息，部分食品品種食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染和品質不合格為主要不合格項目。

隨著貿易全球化和我國經濟社會發展水平的不斷提高，進口食品已經成為我國消費者重要的食品來源。通過相關監管部門持續完善食品安全全過程的治理體系，不斷提升治理能力，積極推進國際共治等措施，近年來，我國進口食品質量安全狀況總體穩定，沒有發生區域性、行業性、系統性食品安全問題。

進口食品來源多元化

據WTO數據統計，2011年我國已經成為全球第一大食品農產品進口市場。2017年，全國共進口食品142.9萬批、5348.1萬噸、582.8億美元，同比分別增長7.9%、36.5%和25.0%。近5年間，進口食品貿易額年均增長率為5.7%。

值得關注的是，近年來，我國進口食品來源愈加廣泛，主要貿易對象占比突出。2017年，我國從187個國家（地區）進口食品，其中進口食品貿易額列前10位的分別為：歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南，共440.3億美元，占我國進口食品貿易總額的75.5%。

目前我國進口食品種類已覆蓋主要食品農產品類別，占我國進口食品貿易總額的92.5%。2017年，我國進口食品貿易額列前10位的食品種類分別為：肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類，共539.1億美元，占我國進口食品貿易總額的92.5%。其中，構成我國居民膳食主體的植物油、乳粉、肉類、水產品等食品的進口量分別達到941.9萬噸、132.4萬噸、427.4萬噸、408.9萬噸。

記者發現，部分進口食品已占國內供應量相當比重。以乳制品為例，近年來，我國進口乳粉貿易額和市場占比在2014年達到高點后呈下降趨勢，2016年觸底反彈。2017年，乳粉（含乳清粉）進口量為132.4萬噸，占國內乳制品供應量的22.7%。進口乳制品來自32個國家（地區），其中貿易額列前3位的分別為歐盟、新西蘭和澳大利亞。同期，我國嬰幼兒配方乳粉進口貿易量仍在快速增長，2017年嬰幼兒配方乳粉進口量達29.1萬噸，同比增長31.7%。進口嬰幼兒配方乳粉來自14個國家（地區），其中貿易額列前3位的分別是歐盟、新西蘭和澳大利亞。

此外，進口食品口岸相對集中也是特點之一——主要集中在沿海省（市、自治區）。2017年，進口食品貿易額列前10位的省市分別是：廣東、上海、天津、山東、江蘇、遼寧、浙江、福建、北京和廣西，共555.5億美元，占我國進口食品貿易總額的95.3%。

質量安全狀況總體良好

記者從海關總署獲悉，2017年未準入境食品覆蓋幾乎全部進口食品種類，其中按批次排列前10位的種類分別為：飲料類、糕點餅干類、糖類、糧谷及制品類、酒類、肉類、水產及制品類、乳制品類、茶葉類和特殊食品類，占未準入境食品總批次的86.1%。未準入境食品來自94個國家（地區），其中按批次排列前10位的來源地分別為：歐盟、日本、中國臺灣、東盟、美國、韓國、澳大利亞、中國香港、俄羅斯和加拿大，占未準入境食品總批次的88.1%。

據悉，2017年未準入境食品涉及15類不合格項目，其中按批次排列前10位的分別為：品質不合格、證書不合格、標簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染、包裝不合格、未獲檢驗檢疫準入、貨證不符、污染物和營養素不合格，占未準入境食品總批次的98.1%。安全衛生問題中，主要項目為食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染等，占未準入境食品總批次的20.9%；非安全衛生問題中，主要項目為品質不合格、標簽不合格、證書不合格，占未準入境食品總批次的57.6%。

大宗進口食品監管加強

根據口岸監管信息，進口食品不合格項目以部分食品品種食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染和品質不合格為主。

2017年，各地海關從來自24個國家（地區）的乳制品中檢出未準入境產品共計250批、522.5噸、288.8萬美元，主要為品質不合格、微生物污染、證書不合格、標簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用等，占未準入境乳制品總批次超8成。安全衛生問題中，大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物污染，硝酸鈉、氫氧化鉀等食品添加劑超范圍或超限量使用等占未準入境乳制品總批次的22.4%。

各地海關從來自5個國家（地區）的嬰幼兒配方乳粉中檢出未準入境產品17批次、35.7噸、41.7萬美元。未準入境原因主要是證書不合格、標簽不合格等。證書不合格，主要是進口國無法提供符合要求的輸華乳品衛生證書。標簽不合格，主要是由于營養成分符合性檢測不合格。

同期，各地海關從來自15個國家（地區）的食用植物油中檢出未準入境產品共計44批、2.6萬噸、1548.1萬美元。主要為品質不合格、標簽不合格、污染物超標、證書不合格等，占未準入境食用植物油總批次近九成。安全衛生問題中，砷、苯并芘等污染物超標問題占未準入境食用植物油總批次的11.4%。

各地海關去年從來自24個國家（地區）的肉類中檢出未準入境產品共計395批、5129.5噸、1165.1萬美元。主要為貨證不符、未獲檢驗檢疫準入、標簽不合格和微生物污染等，占未準入境肉類總批次近8成。安全衛生問題中，菌落總數、大腸菌群超標等微生物污染問題占未準入境肉類總批次的7.3%。

此外，2017年，各地海關從來自34個國家（地區）的水產品中檢出未準入境產品共計338批、921.9噸、447.3萬美元。主要為證書不合格、品質不合格、標簽不合格、微生物污染等，占未準入境水產及制品近7成。安全衛生問題中，大腸菌群、菌落總數等微生物污染，鎘等污染物超標問題占未準入境水產品總批次的18.6%。（劉昕）

轉自：國際商報