作為我國社區生鮮連鎖的頭部品牌，錢大媽亦十分重視食材的品質，并率先提出了“不賣隔夜肉”的品牌理念。在此基礎上，錢大媽不斷加強細節管理，以“日清模式”為前導，“定時打折機制”為抓手，進一步強化上市食材的品質，以新鮮和安全為第一要務，在兼顧加盟商與消費者雙向利益的同時，打造品牌發展基礎。

當然，好的食材輸出離不開后勤供應體系的保障。要知道，錢大媽目前有3200余家加盟門店，如此龐大的銷售網絡更加離不開科學有效且良性運轉的后期體系的支持。針對于此，錢大媽在包括廣州在內的多個重點城市搭建了一整套專業化、標準化的產品檢驗及倉儲配送系統，所有食材都需要經過嚴格的檢驗、分揀、包裝后，才能供應給各大加盟門店。通過這一系列的體系保障，錢大媽既實現了食材輸出全程安全可視，也為各加盟門店的經營提供了最有力的支撐。

對于錢大媽而言，市場的需求無疑就是品牌努力的方向，而無論需求如何變化，錢大媽針對上市食材的新鮮與安全將始終保持在最高的標準上，這既是對消費者負責，更是自身品牌應有的擔當!

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